Weingut JohanningerFräulein Scheu
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Details und technische Informationen über den Fräulein Scheu der Weingut Johanninger.
Entdecken sie die rebsorte: Scheurebe
Aromatische, strukturierte Weißweine mit lebhafter Säure und rundem Gaumen, intensive Aromen von rosa Grapefruit, Johannisbeere, Passionsfrucht, weißen Blüten und Muskatnoten. Als Trocken, Kabinett, Spätlese und üppige Botrytis-Süßweine (Auslese bis TBA). In Rheinhessen und Pfalz sowie Österreich angebaut. 1916 von Georg Scheu in Alzey als Kreuzung Riesling × Bukettrebe gezüchtet.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Fräulein Scheu von Weingut Johanninger sind 2015, 0, 2017, 2016
Informationen über das Weingut Johanninger
Das Weingut Johanninger ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 75 Weine zum Verkauf in der aus Nahe an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Nahe
Heimat eines mineralischen Rieslings von außergewöhnlichem geologischem Ausdruck: lebhafte, präzise Weißweine mit Noten von Pfirsich, Zitrus, grünem Apfel, Feuerstein und Salinität, vom straffen Trockenen bis zum botrytisierten Süßen. 75% Weißweine, Riesling König (27%), ergänzt durch Grauburgunder und Weißburgunder. Rotweine im Aufschwung: seidiger Spätburgunder, dunklerer Dornfelder. 4.
Das wort des weins: Reifung (Champagner)
Nach dem Rütteln werden die Flaschen auf dem Kopf stehend gelagert, wobei der Hals der einen Flasche in den Boden der anderen gesteckt wird. Die Dauer dieser Reifung ist sehr wichtig: Im Kontakt mit den abgestorbenen Hefen nimmt der Wein subtile Aromen an und gewinnt an Rundheit und Fettigkeit. Ein Brut ohne Jahreszahl muss nach der Abfüllung mindestens 15 Monate im Keller bleiben, ein Jahrgangswein 36 Monate.
