Weingut Johannes LuttickenMosel Wittlicher Portnersberg Blauer Spätburgunder Rotwein Trocken
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Mosel Wittlicher Portnersberg Blauer Spätburgunder Rotwein Trocken
Kombinationen, die perfekt zu Mosel Wittlicher Portnersberg Blauer Spätburgunder Rotwein Trocken passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Mosel Wittlicher Portnersberg Blauer Spätburgunder Rotwein Trocken
Der Mosel Wittlicher Portnersberg Blauer Spätburgunder Rotwein Trocken von Weingut Johannes Lutticken Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von gegrillte rippchen mit grobem salz, kalbstagine mit karotten und getrockneten aprikosen oder elsässer weinkuchen.
Details und technische Informationen über den Mosel Wittlicher Portnersberg Blauer Spätburgunder Rotwein Trocken der Weingut Johannes Lutticken.
Entdecken sie die rebsorte: Delrho
Intraspezifische Kreuzung aus dem Jahr 1959 zwischen Alphonse Lavallée und Csaba pearl. Delrho ist seit 1986 im offiziellen Katalog der Tafeltraubensorten, Liste A1, eingetragen, wird aber heute kaum noch vermehrt.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Mosel Wittlicher Portnersberg Blauer Spätburgunder Rotwein Trocken von Weingut Johannes Lutticken sind 0
Informationen über das Weingut Johannes Lutticken
Das Weingut Johannes Lutticken ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 7 Weine zum Verkauf in der aus Mosel an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Mosel
Die Mosel ist das bekannteste der 13 offiziellen deutschen Weinanbaugebiete und auch das drittgrößte, was die Produktion angeht. Wie in vielen deutschen Regionen wird er vor allem mit einer Reihe von Weinstilen assoziiert, die aus der Rieslingtraube hergestellt wErden, aber auch Müller-Thurgau ist weit verbreitet. Die besten Rieslingweine von der Mosel gehören zu den besten Weißweinen der Welt. Sie sind leicht und haben einen geringen Alkoholgehalt, können aber einen intensiven Geschmack mit attraktiven blumigen und mineralischen Noten und ein wunderbares Gleichgewicht von Süße und Säure aufweisen.
Das wort des weins: Tanin
Eine natürliche Verbindung, die in der Schale der Weintraube, im Kern oder im holzigen Teil der Traube, dem Stiel, enthalten ist. Die Mazeration von Rotweinen ermöglicht die Extraktion von Tanninen, die die Textur, die Festigkeit und auch die Weichheit verleihen, wenn die Tannine "reif" sind. Der Winzer versucht vor allem, die reifsten und edelsten Tannine aus der Schale zu gewinnen. Die Tannine des Samens oder des Stiels, die vor allem in durchschnittlichen Jahren "grüner" sind, verleihen dem Wein Härte und Adstringenz. Die Weine aus Bordeaux (auf der Basis von Cabernet und Merlot) sind reich an Tanninen, die aus dem Burgund weniger, und der Pinot Noir enthält nur wenig davon.
