Weingut Jeff CarrelVieille Mule Rouge
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder lamm.
Geschmacksstruktur des Vieille Mule Rouge vom Weingut Jeff Carrel
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Vieille Mule Rouge von Weingut Jeff Carrel in der Region aus Pays d'Oc ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Vieille Mule Rouge von Weingut Jeff Carrel in der Region aus Pays d'Oc zeigt oft Arten von Aromen von vanille, leder oder entwicklung (alterung) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gestrüpp, bewaldet oder gewürze.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Vieille Mule Rouge
Kombinationen, die perfekt zu Vieille Mule Rouge passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Vieille Mule Rouge
Der Vieille Mule Rouge von Weingut Jeff Carrel Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von tagliata vom rind mit trüffelöl, spaghetti mit altmodischer tomatensauce oder lammkeule in joghurt gekocht / tave kosi (albanien).
Details und technische Informationen über den Vieille Mule Rouge der Weingut Jeff Carrel.
Entdecken sie die rebsorte: Ruby seedless
Kernlose Tafeltraube mit langen Trauben und kugelförmigen rotvioletten Beeren, dünner Schale und knackigem Fruchtfleisch, mit süßem, frischem Geschmack. Frühreifend, produktiv mit ausgezeichneter Haltbarkeit. Angebaut in Kalifornien, Chile, Australien und Südafrika für Exportmärkte; geschätzt für das schöne Tischbild und gute kommerzielle Lagerfähigkeit. Amerikanische schwarze kernlose Tafeltraubensorte, 1939 in Kalifornien gewonnen.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Vieille Mule Rouge von Weingut Jeff Carrel sind 2019, 2012, 2018, 2017 und 2016.
Informationen über das Weingut Jeff Carrel
Das Weingut Jeff Carrel ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 91 Weine zum Verkauf in der aus Côtes Catalanes an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Côtes Catalanes
Ausdrucksstarkes Roussillon-Kernland: typischer Grenache Noir als roter König — fleischig und sonnig mit Noten von reifer Kirsche, Himbeere, Garrigue, Gewürzen und Pfeffer, runde Tannine und großzügiger Alkohol auf Schiefer. Tiefer Syrah, dichter Carignan und Mourvèdre ergänzend. Grenache Gris/Blanc, Macabeu und Vermentino in runden Weißen (Fenchel, Zitrus, Blüten). Aromatische Muscats.
Die Weinregion aus Pays d'Oc
Die Rebsorten-IGP schlechthin: moderne, zugängliche, geradlinige, fruchtige Weine, die populäre Signatur des Midi. Würzige Syrah-Rotweine (Pfeffer, Brombeere), runder Merlot, strukturierter Cabernet, großzügiger Grenache, geschmeidiger Cinsault. Knackige Rosés. Opulente Chardonnay-Weiße, lebhafter Sauvignon, blumiger Viognier (Aprikose).
Das wort des weins: Solera
Eine in Andalusien für bestimmte Sherrys praktizierte Reifungsmethode, die darauf abzielt, ältere und jüngere Weine kontinuierlich zu vermischen. Dabei werden mehrere Schichten von Fässern übereinander gestapelt, wobei die ältesten Weine in den Fässern auf der unteren Ebene (Solera) und die jüngsten in den Fässern auf der oberen Ebene gelagert werden. Der abzufüllende Wein wird aus den Fässern im unteren Stockwerk entnommen und durch jüngeren Wein aus dem oberen Stockwerk ersetzt, und so weiter.
