Weingut Jean Paul et Cecile SellesSaint-Véran
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, gekochtes fleisch oder nudeln.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Saint-Véran
Kombinationen, die perfekt zu Saint-Véran passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Saint-Véran
Der Saint-Véran von Weingut Jean Paul et Cecile Selles Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder gekochtes fleisch wie zum Beispiel Rezepte von nudelauflauf mit zucchini und schinken, zauberkuchen-käse-quiche oder karamell-schweinefleisch.
Details und technische Informationen über den Saint-Véran der Weingut Jean Paul et Cecile Selles.
Entdecken sie die rebsorte: Sérénèze de Voreppe
Eine sehr alte Rebsorte, die früher in der Region Grésivaudan, allgemeiner im Isère-Tal von Grenoble bis Tullins, angebaut wurde. Sie ist auch in Savoyen und im nördlichen Teil der Drôme zu finden. Es ist anzumerken, dass er lange Zeit - auch heute noch - mit dem Ciréné de Romans verwechselt wurde, mit dem er viele Synonyme teilt, darunter auch den Sérenèze. Laut Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier) ist sie das Ergebnis einer natürlichen intraspezifischen Kreuzung zwischen dem weißen Gouais und dem Chatus. Die Sérénèze de Voreppe ist im offiziellen Katalog der Keltertraubensorten, Verzeichnis A1, unter dem alleinigen Namen Sérénèze eingetragen.
Informationen über das Weingut Jean Paul et Cecile Selles
Das Weingut Jean Paul et Cecile Selles ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 52 Weine zum Verkauf in der aus Saint-Véran an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Saint-Véran
Das Weinbaugebiet aus Saint-Véran befindet sich in der Region aus Mâconnais aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Collovray & Terrier oder das Domaine Collovray & Terrier produzieren hauptsächlich Weine weiß und rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Saint-Véran sind Chardonnay, Pinot noir und Nebbiolo, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Saint-Véran zeigt oft Arten von Aromen von butterscotch, gelber apfel oder kreide und manchmal auch Geschmacksrichtungen von hefe, banane oder kiwi.
Die Weinregion aus Bourgogne
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
Das wort des weins: Rühren
Bei der traditionellen Methode zielt die Operation darauf ab, die Ablagerungen durch die Bewegung der auf den Tischen abgestellten Flaschen gegen den Korken zu bringen. Das Rühren kann manuell oder mechanisch (mit Kreiselpaletten) erfolgen.
