Weingut Jean-Michel CazesSaint-Estèphe
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Geschmacksstruktur des Saint-Estèphe vom Weingut Jean-Michel Cazes
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Saint-Estèphe von Weingut Jean-Michel Cazes in der Region aus Bordeaux ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Saint-Estèphe von Weingut Jean-Michel Cazes in der Region aus Bordeaux zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, tabak oder vanille und manchmal auch Geschmacksrichtungen von kaffee, schwarze früchte oder schokolade.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Saint-Estèphe
Kombinationen, die perfekt zu Saint-Estèphe passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Saint-Estèphe
Der Saint-Estèphe von Weingut Jean-Michel Cazes Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch mit zwiebeln nach chinesischer art, tunesische ojja von imene oder quinoa-küchlein mit zucchini und ziegenfrischkäse.
Details und technische Informationen über den Saint-Estèphe der Weingut Jean-Michel Cazes.
Entdecken sie die rebsorte: Sweet Sapphire
Intra-spezifische Kreuzung zwischen Beitamouni und C22-121, die im Jahr 2004 von David Cain am I.F.G. in Bakersfield, Kalifornien (USA), gewonnen wurde. Der Anbau begann im Jahr 2007. Sie ist bereits in den Vereinigten Staaten, Brasilien, Australien und Südafrika bekannt, in Frankreich jedoch praktisch unbekannt. Es sei darauf hingewiesen, dass diese Sorte in China sehr gefragt ist, wo sie allein schon einen wichtigen Markt darstellt.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Saint-Estèphe von Weingut Jean-Michel Cazes sind 2015, 2016
Informationen über das Weingut Jean-Michel Cazes
Das Weingut Jean-Michel Cazes ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 3 Weine zum Verkauf in der aus Saint-Estèphe an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Saint-Estèphe
Das Weinbaugebiet aus Saint-Estèphe befindet sich in der Region aus Médoc aus Bordeaux aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Cos d'Estournel oder das Château Montrose produzieren hauptsächlich Weine rot, rosé und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Saint-Estèphe sind Cabernet-Sauvignon, Merlot und Cabernet franc, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Saint-Estèphe zeigt oft Arten von Aromen von eisen, sandelholz oder banane und manchmal auch Geschmacksrichtungen von obst (von obstbäumen), getrocknete kräuter oder sternanis.
Die Weinregion aus Bordeaux
Bordeaux im Südwesten Frankreichs ist eine der berühmtesten, renommiertesten und produktivsten Weinregionen der Welt. Der Großteil der Bordeaux-Weine (fast 90 % des Produktionsvolumens) sind die trockenen, mittelkräftigen und kräftigen roten Bordeaux-Mischungen, für die die Region berühmt ist. Die besten (und teuersten) sind die Weine der großen Châteaux des Haut-Médoc und der Appellationen des rechten Ufers von Saint-Émilion und Pomerol. Der erste konzentriert sich (auf höchstem Niveau) auf Cabernet Sauvignon, der zweite auf Merlot.
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