Weingut Jean-Marie WasslerCuvée Elena Sylvaner
wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Cuvée Elena Sylvaner des Weingut Jean-Marie Wassler gehört zu den besten 0 der Weine aus Alsace.
Details und technische Informationen über den Cuvée Elena Sylvaner der Weingut Jean-Marie Wassler.
Entdecken sie die rebsorte: Muscat Valvin
Interspezifische Kreuzung zwischen dem Muscat du moulin oder 299-35 Couderc (Pédro Ximénès x 603 Couderc (carignan noir x vitis rupestris) und dem Muscat ottonel, die 1962 von Bruce Reisch und Thomas Henick-Kling in der Versuchsstation der Cornell University - Genf - New York (Vereinigte Staaten) gewonnen wurde Abgesehen von diesem Land ist er in anderen weinproduzierenden Ländern fast unbekannt.
Informationen über das Weingut Jean-Marie Wassler
Das Weingut Jean-Marie Wassler ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 28 Weine zum Verkauf in der aus Alsace an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Alsace
Das Elsass, im äußersten Nordosten Frankreichs gelegen, unterscheidet sich von anderen französischen Weinregionen durch seine starken deutsch-französischen Einflüsse. Diese Einflüsse sind das Ergebnis eines Hin und Her zwischen deutscher und französischer Souveränität in den letzten Jahrhunderten. Sie zeigen sich nicht nur in der Architektur und Kultur des Elsass, sondern auch in den Weinen. Die Weine des Elsass werden unter drei Hauptbezeichnungen hergestellt: Alsace und Alsace Grand Cru für stille Weißweine (Süß und Trocken) sowie Crémant d'Alsace für Schaumweine.
Das wort des weins: Edelfäule
Ein Pilz namens Botrytis cinerea, der sich in der Phase der Überreife entwickelt, ein Verbündeter der großen süßen Weißweine, wenn er den Saft der Beeren konzentriert. Sie benötigt die Feuchtigkeit des Morgennebels und schöne Sonnentage, ergibt sehr zuckerreiche Moste und verleiht den Weinen den berühmten "gerösteten" Geschmack.
