Weingut Jean-Marc VincentSantenay 1er Cru 'Les Gravières'
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Santenay 1er Cru 'Les Gravières' vom Weingut Jean-Marc Vincent
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Santenay 1er Cru 'Les Gravières' von Weingut Jean-Marc Vincent in der Region aus Bourgogne ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Santenay 1er Cru 'Les Gravières' von Weingut Jean-Marc Vincent in der Region aus Bourgogne zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, erde oder rote beeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von waldboden, erdbeeren oder himbeere.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Santenay 1er Cru 'Les Gravières'
Kombinationen, die perfekt zu Santenay 1er Cru 'Les Gravières' passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Santenay 1er Cru 'Les Gravières'
Der Santenay 1er Cru 'Les Gravières' von Weingut Jean-Marc Vincent Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von picadillo, lissabonner kalbfleisch sauté oder entenbrust mit honig und himbeeressig.
Details und technische Informationen über den Santenay 1er Cru 'Les Gravières' der Weingut Jean-Marc Vincent.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Santenay 1er Cru 'Les Gravières' von Weingut Jean-Marc Vincent sind 2016, 2014, 2017, 2012 und 2013.
Informationen über das Weingut Jean-Marc Vincent
Das Weingut Jean-Marc Vincent ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 21 Weine zum Verkauf in der aus Santenay 1er Cru 'Les Gravières' an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Santenay 1er Cru 'Les Gravières'
Das Weinbaugebiet aus Santenay 1er Cru 'Les Gravières' befindet sich in der Region aus Santenay Premier Cru aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Château de la Crée oder das Domaine Prosper Maufoux produzieren hauptsächlich Weine rot und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Santenay 1er Cru 'Les Gravières' sind Pinot noir et Chardonnay, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Santenay 1er Cru 'Les Gravières' zeigt oft Arten von Aromen von obst (von obstbäumen), creme oder schwarze früchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von blumen, trockenfrüchte oder lakritz.
Die Weinregion aus Bourgogne
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
Das wort des weins: Physiologische Reife
Der Reifegrad der Traubenbeere, die ihr optimales Gewicht erreicht hat und deren Zucker- und Säuregehalt sich stabilisiert hat.
