Weingut Jean FournierMarsannay 'Es Chezots'
Rot wein
Dieser Wein besteht zu 100% aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Marsannay 'Es Chezots' vom Weingut Jean Fournier
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Marsannay 'Es Chezots' von Weingut Jean Fournier in der Region aus Bourgogne ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Marsannay 'Es Chezots' von Weingut Jean Fournier in der Region aus Bourgogne zeigt oft Arten von Aromen von leder, himbeere oder sauerkirsche und manchmal auch Geschmacksrichtungen von granate, entwicklung (alterung) oder gestrüpp.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Marsannay 'Es Chezots'
Kombinationen, die perfekt zu Marsannay 'Es Chezots' passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Marsannay 'Es Chezots'
Der Marsannay 'Es Chezots' von Weingut Jean Fournier Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von schneller hackbraten, gefüllter kapaun mit morcheln oder quiche mit lauch und frischem lachs von flo.
Details und technische Informationen über den Marsannay 'Es Chezots' der Weingut Jean Fournier.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Marsannay 'Es Chezots' von Weingut Jean Fournier sind 2019, 2017, 0, 2015 und 2014.
Informationen über das Weingut Jean Fournier
Das Weingut Jean Fournier ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 38 Weine zum Verkauf in der aus Marsannay an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Marsannay
Das Weinbaugebiet aus Marsannay befindet sich in der Region aus Côte de Nuits aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Denis Mortet oder das Domaine Coillot produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Marsannay sind Pinot noir, Chardonnay und Marsanne, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Marsannay zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, balsamico oder steinfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von blaubeere, duft oder trockenfrüchte.
Die Weinregion aus Bourgogne
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
Das wort des weins: Spiel
Eine Familie von tierischen Aromen, die an Wild erinnern und in bestimmten alten Rotweinen vorkommen. Siehe Wildbret.
