Weingut Jean Baptiste JessiaumeSantenay Premier Cru 'Clos Rousseau'
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Der Santenay Premier Cru 'Clos Rousseau' des Weingut Jean Baptiste Jessiaume gehört zu den besten 90 der Weine aus Santenay 1er Cru 'Clos Rousseau'.
Geschmacksstruktur des Santenay Premier Cru 'Clos Rousseau' vom Weingut Jean Baptiste Jessiaume
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Santenay Premier Cru 'Clos Rousseau' von Weingut Jean Baptiste Jessiaume in der Region aus Bourgogne ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Santenay Premier Cru 'Clos Rousseau' von Weingut Jean Baptiste Jessiaume in der Region aus Bourgogne zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Santenay Premier Cru 'Clos Rousseau'
Kombinationen, die perfekt zu Santenay Premier Cru 'Clos Rousseau' passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Santenay Premier Cru 'Clos Rousseau'
Der Santenay Premier Cru 'Clos Rousseau' von Weingut Jean Baptiste Jessiaume Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von lasagne aus dem ofen, schnitzel cordon bleu oder gebratenes hähnchen mit cashewnüssen (chinesisch).
Details und technische Informationen über den Santenay Premier Cru 'Clos Rousseau' der Weingut Jean Baptiste Jessiaume.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Santenay Premier Cru 'Clos Rousseau' von Weingut Jean Baptiste Jessiaume sind 2020, 0, 2019
Informationen über das Weingut Jean Baptiste Jessiaume
Das Weingut Jean Baptiste Jessiaume ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 47 Weine zum Verkauf in der aus Santenay 1er Cru 'Clos Rousseau' an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Santenay 1er Cru 'Clos Rousseau'
Das Weinbaugebiet aus Santenay 1er Cru 'Clos Rousseau' befindet sich in der Region aus Santenay Premier Cru aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Bachey-Legros oder das Domaine Jacques Girardin produzieren hauptsächlich Weine rot und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Santenay 1er Cru 'Clos Rousseau' sind Pinot noir, Chardonnay und Cabernet franc, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Santenay 1er Cru 'Clos Rousseau' zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren, rote kirsche oder pilz und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze johannisbeere, pflaume oder viollette.
Die Weinregion aus Bourgogne
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
Das wort des weins: Rühren
Bei der traditionellen Methode zielt die Operation darauf ab, die Ablagerungen durch die Bewegung der auf den Tischen abgestellten Flaschen gegen den Korken zu bringen. Das Rühren kann manuell oder mechanisch (mit Kreiselpaletten) erfolgen.
