Weingut Jacques CharletBourgogne Aligoté
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu fetter fisch, meeresfrüchte oder milder käse.
Geschmacksstruktur des Bourgogne Aligoté vom Weingut Jacques Charlet
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Bourgogne Aligoté von Weingut Jacques Charlet in der Region aus Bourgogne ein kräftig.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Bourgogne Aligoté
Kombinationen, die perfekt zu Bourgogne Aligoté passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Bourgogne Aligoté
Der Bourgogne Aligoté von Weingut Jacques Charlet Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von nudeln mit knusprigem parmaschinken, gebratener lachs mit zitrone und dillsauce oder echtes schweizer fondue.
Details und technische Informationen über den Bourgogne Aligoté der Weingut Jacques Charlet.
Entdecken sie die rebsorte: Aligoté
Lebhafte, straffe Weißweine mit ziselierter Säure und leichtem Gaumen, nach Zitrone, grünem Apfel, Weißblüten, frischer Mandel und Kreidenoten. Typisch salziger Abgang. Star der Bouzeron AOC (einzige Aligoté-Monopolappellation) und der Bourgogne Aligoté AOC. Auch im Crémant de Bourgogne und im Kir (mit Cassislikör). Historische Burgundsorte, Kreuzung Pinot Noir × Gouais Blanc, Halbgeschwister des Chardonnay.
Informationen über das Weingut Jacques Charlet
Das Weingut Jacques Charlet ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 71 Weine zum Verkauf in der aus Bourgogne Aligoté an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Bourgogne Aligoté
Zweite historische Weißweinrebe des Burgunds, lange ungeliebt, dann rehabilitiert. Lebhafte, straffe trockene Weiße mit Limette, grünem Apfel, weißen Blüten, frischer Mandel und salzigem Hauch, lebendige Säure und knackiges Finale — traditionelle Basis des Kir, aber zunehmend auch ernsthafte Parzellen-Cuvées. Direkter, durstlöschender Stil, kühl serviert zu Austern, Schnecken und Ziegenkäse. ~1.
Die Weinregion aus Bourgogne
Absolute Referenz für große Terroirweine: opulenter, mineralischer Chardonnay in Weißweinen (feiner Chablis, buttriger Meursault, majestätischer Montrachet), feiner, seidiger Pinot Noir in Rotweinen (kräftiger Gevrey, strukturierter Pommard, zarter Volnay). Außergewöhnliche, lagerfähige Weine mit komplexen Noten - rote Früchte, Unterholz, Butter, Haselnuss. Etwas lebhafter Aligoté und leichter Gamay (Mâconnais). 29.
Das wort des weins: Kombination von Essen und Wein
Es ist die Gesamtheit der Techniken, die eine angenehme Kombination von Speisen und Wein ermöglichen. Die Kombination von Speisen und Weinen basiert auf einigen grundlegenden Prinzipien wie Ähnlichkeit, Komplementarität oder Kontrast und umfasst alle Elemente, die den Wein und die Speisen ausmachen (Geschmack, Textur, Aroma usw.).
