Weingut Weingüter WegelerBernkasteler Doctor Trockenbeerenauslese
Süß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder meeresfrüchte.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Bernkasteler Doctor Trockenbeerenauslese von Weingut Weingüter Wegeler in der Region aus Mosel zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Bernkasteler Doctor Trockenbeerenauslese
Kombinationen, die perfekt zu Bernkasteler Doctor Trockenbeerenauslese passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Bernkasteler Doctor Trockenbeerenauslese
Der Bernkasteler Doctor Trockenbeerenauslese von Weingut Weingüter Wegeler Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, meeresfrüchte oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von schweinefleischrouladen mit sahne und champignons, calamari mit chorizo oder krabben mit curry-express.
Details und technische Informationen über den Bernkasteler Doctor Trockenbeerenauslese der Weingut Weingüter Wegeler.
Entdecken sie die rebsorte: Riesling
Der weiße Riesling ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Elsass) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Weißer Riesling ist in vielen Weinbaugebieten zu finden: Elsass, Loiretal, Languedoc & Roussillon, Lothringen, Provence & Korsika, Rhonetal, Savoyen & Bugey, Beaujolais, Südwesten.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Bernkasteler Doctor Trockenbeerenauslese von Weingut Weingüter Wegeler sind 0
Informationen über das Weingut Weingüter Wegeler
Das Weingut Weingüter Wegeler ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 90 Weine zum Verkauf in der aus Bernkastel an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Bernkastel
Das Weinbaugebiet aus Bernkastel befindet sich in der Region aus Mosel aus Deutschland. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Joh. Jos. Prüm oder das Domaine Joh.
Die Weinregion aus Mosel
Die Mosel ist das bekannteste der 13 offiziellen deutschen Weinanbaugebiete und auch das drittgrößte, was die Produktion angeht. Wie in vielen deutschen Regionen wird er vor allem mit einer Reihe von Weinstilen assoziiert, die aus der Rieslingtraube hergestellt wErden, aber auch Müller-Thurgau ist weit verbreitet. Die besten Rieslingweine von der Mosel gehören zu den besten Weißweinen der Welt. Sie sind leicht und haben einen geringen Alkoholgehalt, können aber einen intensiven Geschmack mit attraktiven blumigen und mineralischen Noten und ein wunderbares Gleichgewicht von Süße und Säure aufweisen.
Das wort des weins: Auszug
Alle Methoden (Umpumpen, Abstechen), die es ermöglichen, die Farbe und die Tannine während der Mazeration vor Beginn der Gärung aus der Traubenhaut zu extrahieren. Es ist auch möglich, den Wein nach der Gärung mazerieren zu lassen, allerdings auf eine sanfte Art und Weise, um den grüneren Kernen keine Tannine zu entziehen. Aufgrund seines Lösungsvermögens begünstigt Alkohol die Extraktion.
