Weingut J. MartelliereRéserve Jean Vivien Coteaux du Vendômois
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Cabernet franc und der Pineau d'Aunis.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder rindfleisch.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Réserve Jean Vivien Coteaux du Vendômois
Kombinationen, die perfekt zu Réserve Jean Vivien Coteaux du Vendômois passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Réserve Jean Vivien Coteaux du Vendômois
Der Réserve Jean Vivien Coteaux du Vendômois von Weingut J. Martelliere Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rinderfilet in einer kruste, quiche mit pilzen, speck und gruyere oder kaninchen mit sahnesauce nach anne art.
Details und technische Informationen über den Réserve Jean Vivien Coteaux du Vendômois der Weingut J. Martelliere.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet franc
Cabernet Franc ist eine der ältesten roten Rebsorten in Bordeaux. Die Region Libourne ist sein Terroir, wo er sich am besten entwickeln kann. Die Terroirs von Saint-Emilion und Fronsac ermöglichen ihm, zu reifen und seine besten Aromen zu entwickeln. Sie ist auch die Mehrheit in vielen Mischungen. Die aus Cabernet Franc hergestellten Weine sind von mittlerer Farbe mit feinen Tanninen und subtilen Aromen von roten Beeren und Gewürzen. Im Verschnitt mit Merlot und Cabernet Sauvignon verleiht er dem Wein Komplexität und ein Bouquet von Aromen. Sie bringt fruchtige Weine hervor, die relativ schnell getrunken werden können, deren große Jahrgänge jedoch lange haltbar sind. Sie ist eine frühere Sorte als der Cabernet Sauvignon, weshalb sie auch weiter nördlich, bis ins Loiretal, gut angebaut wird. Im Anjou wird sie auch für die Herstellung von süßen Roséweinen verwendet. Cabernet Franc wird heute in etwa zwanzig Ländern Europas und der Welt verwendet.
Informationen über das Weingut J. Martelliere
Das Weingut J. Martelliere ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 18 Weine zum Verkauf in der aus Coteaux du Vendômois an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Coteaux du Vendômois
Der rote Coteaux du Vendômois ist ein trockener Rotwein. Er fällt in die Kategorie der stillen Weine. Er wird in den Weinbergen der Loire, im Westen Frankreichs, genauer gesagt in der Weinregion Touraine, hergestellt. Verwaltungsmäßig kann es im Departement Loir-et-Cher hergestellt werden.
Die Weinregion aus Loire
Das Loiretal ist eine der wichtigsten Weinregionen im Westen Frankreichs. Sie folgt dem Lauf der Loire auf ihrer langen Reise durch das Herz Frankreichs, von den Hügeln der Auvergne bis zu den Ebenen der französischen Atlantikküste bei Nantes (Muscadet-Land). Die Region ist sowohl quantitativ als auch qualitativ von großer Bedeutung und produziert große Mengen (ca. 4 Mio.
Das wort des weins: Sulfatierung
Zugabe von Schwefellösung in einen Most oder Wein, um ihn vor Unfällen oder Krankheiten zu schützen oder um die Gärung zu selektieren.
