Weingut J. BoigelotMonthelie
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Der Monthelie des Weingut J. Boigelot gehört zu den besten 30 der Weine aus Monthélie.
Geschmacksstruktur des Monthelie vom Weingut J. Boigelot
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Monthelie von Weingut J. Boigelot in der Region aus Bourgogne ein mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Monthelie
Kombinationen, die perfekt zu Monthelie passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Monthelie
Der Monthelie von Weingut J. Boigelot Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von gefüllte paprika, hähnchenbrust mit curry und champignons oder kaninchen mit pilzen.
Details und technische Informationen über den Monthelie der Weingut J. Boigelot.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Elegante Rotweine, leicht in der Farbe mit seidigen Tanninen, nach Erdbeere, Kirsche und Himbeere, mit Waldoden, Pilzen und Gewürzen beim Altern. Frische Säure, delikater Abgang. Star der Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), Grundpfeiler der Champagne (Blanc de Noirs) und Markenzeichen von Oregon, Central Otago und Sonoma Coast. Frühreifende Burgunder Sorte, eine der größten der Welt.
Informationen über das Weingut J. Boigelot
Das Weingut J. Boigelot ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 3 Weine zum Verkauf in der aus Monthélie an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Monthélie
Dorf im Herzen der Côte de Beaune zwischen Meursault und Volnay: Pinot Noir als Leitsorte Rot (~92%) — rubinrot mit violetten Reflexen, harmonisches und feines Profil mit Kirsche, Himbeere, Pfingstrose, Gewürzen und Unterholz im Alter. Rassiger Chardonnay als Leitsorte Weiß (~8%) mit Weißdorn, Zitrus, Reinette und Vanille, Balance aus Fülle und Frische. AOC (1937), 15 Premiers Crus, Mergelkalk Südost, 250-300 m, Reife 3-15 Jahre.
Die Weinregion aus Bourgogne
Absolute Referenz für große Terroirweine: opulenter, mineralischer Chardonnay in Weißweinen (feiner Chablis, buttriger Meursault, majestätischer Montrachet), feiner, seidiger Pinot Noir in Rotweinen (kräftiger Gevrey, strukturierter Pommard, zarter Volnay). Außergewöhnliche, lagerfähige Weine mit komplexen Noten - rote Früchte, Unterholz, Butter, Haselnuss. Etwas lebhafter Aligoté und leichter Gamay (Mâconnais). 29.
Das wort des weins: Füllen
Sanftes Umfüllen von einem Fass in ein anderes, um den Wein mit Sauerstoff zu versorgen, einen Teil des Bodensatzes zu entfernen und das während der Gärung freigesetzte Kohlendioxid (Sprudel) zu reduzieren.
