Weingut VentolaioIl Colle del Fante Rosso di Montalcino
Rot wein
Dieser Wein besteht zu 100% aus der Rebsorte Sangiovese.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Il Colle del Fante Rosso di Montalcino vom Weingut Ventolaio
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Il Colle del Fante Rosso di Montalcino von Weingut Ventolaio in der Region aus Tuscany ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Il Colle del Fante Rosso di Montalcino
Kombinationen, die perfekt zu Il Colle del Fante Rosso di Montalcino passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Il Colle del Fante Rosso di Montalcino
Der Il Colle del Fante Rosso di Montalcino von Weingut Ventolaio Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von harira de mamie (marokkanische suppe), bratpfanne mit berberschnitzel oder kalbsfilet mignon mit apfelwein.
Details und technische Informationen über den Il Colle del Fante Rosso di Montalcino der Weingut Ventolaio.
Entdecken sie die rebsorte: Sangiovese
Sie stammt ursprünglich aus Italien und ist der berühmte Sangiovese der Toskana, aus dem die berühmten Brunello de Montalcino- und Chianti-Weine hergestellt werden. Diese Sorte ist im amtlichen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen. Jüngsten genetischen Analysen zufolge ist sie das Ergebnis einer natürlichen Kreuzung zwischen der fast unbekannten Calabrese di Montenuovo (Mutter) und Ciliegiolo (Vater).
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Il Colle del Fante Rosso di Montalcino von Weingut Ventolaio sind 0, 2015
Informationen über das Weingut Ventolaio
Das Weingut Ventolaio ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 8 Weine zum Verkauf in der aus Rosso di Montalcino an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Rosso di Montalcino
Das Weinbaugebiet aus Rosso di Montalcino befindet sich in der Region aus Toscane aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Podere le Ripi oder das Domaine Stella di Campalto produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Rosso di Montalcino sind Sangiovese, Merlot und Cabernet-Sauvignon, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Rosso di Montalcino zeigt oft Arten von Aromen von erdbeeren, getrocknete rose oder karamell und manchmal auch Geschmacksrichtungen von thymian, getrocknete kräuter oder mandeln.
Die Weinregion aus Tuscany
Die Toskana ist eine der bekanntesten und produktivsten Weinregionen Europas. Sie ist vor allem für ihre trockenen Rotweine aus der Sangiovese-Traube bekannt, die die Produktion dominieren. Dazu gehören Chianti, Brunello di Montalcino und Vino Nobile di Montepulciano. Der Vin Santo der Region ist ebenfalls sehr geschätzt, ebenso wie die Passito-Dessertweine, die allerdings nur in vergleichsweise geringen Mengen hergestellt werden.
Das wort des weins: Extra-robust
Champagner mit einem Zuckergehalt zwischen 0 und 6 Gramm (siehe Dosierung Likör).
