Weingut Tenuta San JacopoPoggio ai Grilli Chianti
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Poggio ai Grilli Chianti vom Weingut Tenuta San Jacopo
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Poggio ai Grilli Chianti von Weingut Tenuta San Jacopo in der Region aus Tuscany ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Poggio ai Grilli Chianti von Weingut Tenuta San Jacopo in der Region aus Tuscany zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, fermentiert (hefe) oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, rote beeren oder schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Poggio ai Grilli Chianti
Kombinationen, die perfekt zu Poggio ai Grilli Chianti passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Poggio ai Grilli Chianti
Der Poggio ai Grilli Chianti von Weingut Tenuta San Jacopo Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch mit dunklem bier, rindfleisch nach art von colombo bourguignon oder spanische paella.
Details und technische Informationen über den Poggio ai Grilli Chianti der Weingut Tenuta San Jacopo.
Entdecken sie die rebsorte: Sangiovese
Sie stammt ursprünglich aus Italien und ist der berühmte Sangiovese der Toskana, aus dem die berühmten Brunello de Montalcino- und Chianti-Weine hergestellt werden. Diese Sorte ist im amtlichen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen. Jüngsten genetischen Analysen zufolge ist sie das Ergebnis einer natürlichen Kreuzung zwischen der fast unbekannten Calabrese di Montenuovo (Mutter) und Ciliegiolo (Vater).
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Poggio ai Grilli Chianti von Weingut Tenuta San Jacopo sind 2010, 2008, 2016, 2015 und 2018.
Informationen über das Weingut Tenuta San Jacopo
Das Weingut Tenuta San Jacopo ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 13 Weine zum Verkauf in der aus Chianti an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Chianti
Das Weinbaugebiet aus Chianti befindet sich in der Region aus Toscane aus Italien. Wir zählen derzeit 1721 Weingüter und Châteaux in der aus Chianti, die 2759 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Chianti passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten .
Die Weinregion aus Tuscany
Die Toskana ist eine der bekanntesten und produktivsten Weinregionen Europas. Sie ist vor allem für ihre trockenen Rotweine aus der Sangiovese-Traube bekannt, die die Produktion dominieren. Dazu gehören Chianti, Brunello di Montalcino und Vino Nobile di Montepulciano. Der Vin Santo der Region ist ebenfalls sehr geschätzt, ebenso wie die Passito-Dessertweine, die allerdings nur in vergleichsweise geringen Mengen hergestellt werden.
Das wort des weins: Saignée (rosé de)
Roséwein, der nach einer kurzen Maischestandzeit aus einem Bottich mit schwarzen Trauben gewonnen wird.
