Weingut Agricole SelviFamiglia Falorni Morellino di Scansano
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Famiglia Falorni Morellino di Scansano vom Weingut Agricole Selvi
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Famiglia Falorni Morellino di Scansano von Weingut Agricole Selvi in der Region aus Tuscany ein kräftig.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Famiglia Falorni Morellino di Scansano von Weingut Agricole Selvi in der Region aus Tuscany zeigt oft Arten von Aromen von fermentiert (hefe).
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Famiglia Falorni Morellino di Scansano
Kombinationen, die perfekt zu Famiglia Falorni Morellino di Scansano passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Famiglia Falorni Morellino di Scansano
Der Famiglia Falorni Morellino di Scansano von Weingut Agricole Selvi Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von rinderzunge in scharfer sauce, hähnchen mit merguez und tomaten oder rindfleisch nach art von colombo bourguignon.
Details und technische Informationen über den Famiglia Falorni Morellino di Scansano der Weingut Agricole Selvi.
Entdecken sie die rebsorte: Sangiovese
Sie stammt ursprünglich aus Italien und ist der berühmte Sangiovese der Toskana, aus dem die berühmten Brunello de Montalcino- und Chianti-Weine hergestellt werden. Diese Sorte ist im amtlichen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen. Jüngsten genetischen Analysen zufolge ist sie das Ergebnis einer natürlichen Kreuzung zwischen der fast unbekannten Calabrese di Montenuovo (Mutter) und Ciliegiolo (Vater).
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Famiglia Falorni Morellino di Scansano von Weingut Agricole Selvi sind 2016, 2014, 0, 2015
Informationen über das Weingut Agricole Selvi
Das Weingut Agricole Selvi ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 87 Weine zum Verkauf in der aus Morellino di Scansano an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Morellino di Scansano
Das Weinbaugebiet aus Morellino di Scansano befindet sich in der Region aus Toscane aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Villa Acquaviva oder das Domaine Alberese produzieren hauptsächlich Weine rot und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Morellino di Scansano sind Sangiovese, Merlot und Cabernet-Sauvignon, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Morellino di Scansano zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, rosmarin oder gewürze und manchmal auch Geschmacksrichtungen von reife brombeeren, schwarze früchte oder blumen.
Die Weinregion aus Tuscany
Die Toskana ist eine der bekanntesten und produktivsten Weinregionen Europas. Sie ist vor allem für ihre trockenen Rotweine aus der Sangiovese-Traube bekannt, die die Produktion dominieren. Dazu gehören Chianti, Brunello di Montalcino und Vino Nobile di Montepulciano. Der Vin Santo der Region ist ebenfalls sehr geschätzt, ebenso wie die Passito-Dessertweine, die allerdings nur in vergleichsweise geringen Mengen hergestellt werden.
Das wort des weins: Auszug
Alle Methoden (Umpumpen, Abstechen), die es ermöglichen, die Farbe und die Tannine während der Mazeration vor Beginn der Gärung aus der Traubenhaut zu extrahieren. Es ist auch möglich, den Wein nach der Gärung mazerieren zu lassen, allerdings auf eine sanfte Art und Weise, um den grüneren Kernen keine Tannine zu entziehen. Aufgrund seines Lösungsvermögens begünstigt Alkohol die Extraktion.
