Weingut Terre Monte SchiavoPallio di San Floriano Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, aperitif und snacks oder magerer fisch.
Geschmacksstruktur des Pallio di San Floriano Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore vom Weingut Terre Monte Schiavo
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Pallio di San Floriano Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore von Weingut Terre Monte Schiavo in der Region aus Marche ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Pallio di San Floriano Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore von Weingut Terre Monte Schiavo in der Region aus Marche zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, fermentiert (hefe) oder anlage und manchmal auch Geschmacksrichtungen von obst (von obstbäumen), gewürze oder zitrusfrüchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Pallio di San Floriano Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore
Kombinationen, die perfekt zu Pallio di San Floriano Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Pallio di San Floriano Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore
Der Pallio di San Floriano Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore von Weingut Terre Monte Schiavo Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von nudelauflauf mit zucchini und schinken, quiche ohne eier oder rote-bete-klumpen-rogen-verrine.
Details und technische Informationen über den Pallio di San Floriano Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore der Weingut Terre Monte Schiavo.
Entdecken sie die rebsorte: Nuragus
Eine sehr alte Sorte, die in Italien angebaut wird, wo sie noch immer eine wichtige Rolle spielt, insbesondere auf Sardinien. - Synonyme: meragus, abbondosa, bruscu biancu, axina, garnaccia, granazza, burdu, malvasia di tura (für alle Synonyme der Sorten). - Beschreibung: mittelgroße bis große Trauben, kegelförmig, voluminös, kompakt, kurze, kräftige Stiele, oft mit einem verholzten Teil; mittelgroße, kugelförmige oder leicht längliche Beeren, grünlich-gelbe bis goldgelbe Schale, bei Vollreife manchmal bernsteinfarben mit rosafarbenem Schimmer, weiches Fruchtfleisch mit einfachem Geschmack. - Produktionspotenzial: Später Austrieb. Recht wüchsig und sehr ertragreich, für fast alle Bodenarten geeignet. Sie ist widerstandsfähig gegen verschiedene Pilzkrankheiten. Reifegrad: 3. Periode, durchschnittlich. - Weintyp/Aroma: ergibt einen kräftigen strohgelben Wein mit manchmal goldenen Reflexen, in den meisten Fällen mit einer guten Säure versehen.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Pallio di San Floriano Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore von Weingut Terre Monte Schiavo sind 2018, 2016, 2014, 2012 und 2017.
Informationen über das Weingut Terre Monte Schiavo
Das Weingut Terre Monte Schiavo ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 15 Weine zum Verkauf in der aus Verdicchio dei Castelli di Jesi an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Verdicchio dei Castelli di Jesi
Das Weinbaugebiet aus Verdicchio dei Castelli di Jesi befindet sich in der Region aus Marches aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Fattoria San Lorenzo oder das Domaine Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci produzieren hauptsächlich Weine weiß, sprudel und süß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Verdicchio dei Castelli di Jesi sind Chardonnay, Cortese und Pecorino, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Verdicchio dei Castelli di Jesi zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, nektarine oder kreide und manchmal auch Geschmacksrichtungen von käse, weintrauben oder pflaume.
Die Weinregion aus Marche
Marche (oder Le Marche; ausgesprochen: Mar-kay) ist eine Region im Osten Mittelitaliens. Er wird vor allem mit Weißweinen aus den Traubensorten Trebbiano und Verdicchio assoziiert. Die Marken erstrecken sich über ein annähernd dreieckiges Gebiet. Seine Längsseiten werden im Westen vom Apennin und im Osten von der Adria gebildet.
Das wort des weins: Mazeration
Längerer Kontakt und Austausch zwischen dem Saft und der festen Substanz der Traube, insbesondere der Schale. Nicht zu verwechseln mit der Gärung, die auf die Mazeration folgt. Der Saft ist mit Farbstoffen und Tanninen angereichert und nimmt Aromen an. Für einen Rosé ist die Maischegärung kurz, damit die Farbe nicht zu sehr ansteigt". Auch bei Weißweinen kann eine "pellikuläre Mazeration" durchgeführt werden, bei der der Wein mehr Fett ansetzen kann.
