Weingut Isabelle & Stephane Mathon - Cuveé Elise Gamay Aromatique

Weingut Isabelle & Stephane MathonCuveé Elise Gamay Aromatique

Der Cuveé Elise Gamay Aromatique von Weingut Isabelle & Stephane Mathon ist ein sprudel Wein aus der Region aus Brouilly aus Beaujolais.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch

Kombinationen von Speisen und Weinen mit Cuveé Elise Gamay Aromatique

Kombinationen, die perfekt zu Cuveé Elise Gamay Aromatique passen

Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Cuveé Elise Gamay Aromatique

Der Cuveé Elise Gamay Aromatique von Weingut Isabelle & Stephane Mathon Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, kalbfleisch oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von nudelauflauf mit thunfisch und tomatensauce, kalbskotelett mit champignons oder würstchen mit grünkohl.

Details und technische Informationen über den Cuveé Elise Gamay Aromatique der Weingut Isabelle & Stephane Mathon.

Rebsorten
Region/Großes Weinbaugebiet
Großes Weinbaugebiet
Stil des Weines
Alkohol
13.5°
Allergene
Enthält Sulfite

Entdecken sie die rebsorte: Gamay noir

Gamay ist eine burgundische Rebsorte, die es seit dem 14. Aus Angst vor einer Konkurrenz zum Pinot Noir aus dem Burgund wurde der Gamay schließlich entwurzelt und in der Region Beaujolais zwischen Macon und Lyon angepflanzt. Diese kieselsäurehaltigen und granithaltigen Böden eignen sich hervorragend für die Pflanze, die hier ihre besten Ergebnisse erzielt. Sie wird aber auch in ganz Frankreich angepflanzt, zum Beispiel in Lothringen, im Loiretal, in Bugey, in Savoyen und in der Auvergne. Der Gamay ist früh und sehr produktiv und muss begrenzt werden, damit die Qualität gegenüber der Quantität überwiegt. Der kurze Winterschnitt der Triebe und die hohe Rebsortendichte pro Hektar ermöglichen die Erzeugung sehr fruchtiger, frischer und schmackhafter Rotweine. Gamay ist auch bei der Herstellung von Rotweinen sehr beliebt und bringt Weine aus dem Beaujolais mit sehr interessantem Charakter und Alterungspotenzial hervor. Die AOCs Crémant-de-Bourgogne, Mâcon, Anjou, Touraine, Rosé de vallée de la Loire, Côtes-d'Auvergne, Saint-Pourçain, Bugey, Gaillac, Côtes du Luberon... und viele Landweine sind stolz auf ihn. Heute werden in Frankreich etwa 36.000 Hektar Gamay angebaut, davon 22.000 Hektar im Beaujolais.

Informationen über das Weingut Isabelle & Stephane Mathon

Das Weingut bietet 8 verschiedene Weine an.
Seine Weine erhalten eine Durchschnittsbewertung von 3.7.
Es gehört zu den obersten 5 der besten Weingüter der Region.
Es befindet sich in Brouilly in der Region aus Beaujolais

Das Weingut Isabelle & Stephane Mathon ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 9 Weine zum Verkauf in der aus Brouilly an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.

Spitzenwein Beaujolais
In den Top 250000 Weinen aus Frankreich
In den Top 6500 Weinen aus Brouilly
In den Top 450000 Weinen sprudel
In den Top 850000 Weinen der Welt

Die Weinregion aus Brouilly

Brouilly ist eine Bezeichnung für Rotweine, die aus Weinbergen im nördlichen Zentrum des Beaujolais stammen. An den unteren Hängen des Mont Brouilly und in den umliegenden Gebieten werden große Mengen der Gamay-Traube angebaut. Im Gegensatz zu den leichten, frischen Weinen des Beaujolais Nouveau werden hier relativ kräftige, vollmundige Weine erzeugt. Die Weine sind fruchtiger als viele andere Beaujolais-Crus, mit Pflaumen- und Beerenaromen, die den traditionellen blumigen Charakter des Gamay überwiegen.


Die Weinregion aus Beaujolais

Das Beaujolais ist eine bedeutende Weinregion im Osten Frankreichs, die für ihre lebhaften, fruchtigen Rotweine aus Gamay bekannt ist. Sie liegt unmittelbar südlich von Burgund, zu dem sie manchmal als Teil betrachtet wird, obwohl sie in der Verwaltungsregion Rhône liegt. Die umfangreichen Gamay-Anpflanzungen in dieser Region machen das Beaujolais zu einer der wenigen Regionen der Welt, die sich so sehr auf eine einzige Rebsorte konzentrieren. Pinot Noir wird in geringen Mengen in Rot- und Roséweinen verwendet, aber im Namen der regionalen Identität wird er schrittweise aus dem Verkehr gezogen und ist nur noch bis zur Ernte 2015 erlaubt.

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Das wort des weins: Geräuchert

Qualifizierungsmerkmal für rauchige, an Speisen erinnernde Gerüche, die u. a. für die Rebsorte Sauvignon charakteristisch sind; daher die Bezeichnung "Smoked White" für diese Sorte.

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