Weingut IkaBarrica Monastrell
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Geschmacksstruktur des Barrica Monastrell vom Weingut Ika
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Barrica Monastrell von Weingut Ika in der Region aus Murcie ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Barrica Monastrell
Kombinationen, die perfekt zu Barrica Monastrell passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Barrica Monastrell
Der Barrica Monastrell von Weingut Ika Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von seeteufel (anglerfisch) à la sétoise, auberginen-zucchini-lasagne oder lammbrust mit zwiebeln und tomatensauce.
Details und technische Informationen über den Barrica Monastrell der Weingut Ika.
Entdecken sie die rebsorte: Vernatsch
Leichte, fruchtige Rotweine mit klarer Rubinfarbe, weichem Tannin und luftigem Gaumen, mit typischen Aromen von roten Früchten (Erdbeere, Kirsche), milden Gewürzen, Mandel und alpinen Blütennoten. Erfrischendes Profil, jung zu trinken. Hauptsorte in Alto Adige Vernatsch DOC und Lago di Caldaro DOC. Synonym für die italienische Schiava, autochthone Sorte des Südtirols.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Barrica Monastrell von Weingut Ika sind 2016, 2013, 0, 2017
Informationen über das Weingut Ika
Das Weingut Ika ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 1 Weine zum Verkauf in der aus Yecla an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Yecla
DO in Murcia auf sonnigen Hochebenen, Reich des Monastrell (Mourvèdre, ~80% der Reben, mind. 60% im Rotwein). Dichte, sonnenverwöhnte Rotweine mit Noten von Brombeere, kandierter Schwarzkirsche, Garrigue, Leder, Lakritz und süßer Würze, feste Tannine, warmer Gaumen — historische Heimat der Rebe. Runder Garnacha, geschmeidiger Tempranillo, pfeffriger Syrah, fester Cabernet.
Die Weinregion aus Murcie
Weinregion im Südosten Spaniens auf sonnigen Hochebenen, 3 DOs fächerförmig: Jumilla, Yecla, Bullas. Monastrell (Mourvedre) herrscht im Rot (~80% der Rebfläche): dicht und sonnig mit Noten von schwarzer Maulbeere, kandierter schwarzer Kirsche, Garrigue, Leder, Lakritze und süßen Gewürzen, feste Tannine und warmer Gaumen — granatfarbene Robe, kräftiger Alkohol, oft wurzelecht. Runder Grenache, geschmeidiger Tempranillo, pfeffriger Syrah. Südweine mit exzellentem Preis-Leistungs-Verhältnis.
Das wort des weins: Reifung (Champagner)
Nach dem Rütteln werden die Flaschen auf dem Kopf stehend gelagert, wobei der Hals der einen Flasche in den Boden der anderen gesteckt wird. Die Dauer dieser Reifung ist sehr wichtig: Im Kontakt mit den abgestorbenen Hefen nimmt der Wein subtile Aromen an und gewinnt an Rundheit und Fettigkeit. Ein Brut ohne Jahreszahl muss nach der Abfüllung mindestens 15 Monate im Keller bleiben, ein Jahrgangswein 36 Monate.
