Weingut Fattoria I VeroniOcchio di Pernice Vin Santo del Chianti Rufina
Süß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder rindfleisch.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Occhio di Pernice Vin Santo del Chianti Rufina von Weingut Fattoria I Veroni in der Region aus Tuscany zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, bewaldet oder obst (von obstbäumen).
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Occhio di Pernice Vin Santo del Chianti Rufina
Kombinationen, die perfekt zu Occhio di Pernice Vin Santo del Chianti Rufina passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Occhio di Pernice Vin Santo del Chianti Rufina
Der Occhio di Pernice Vin Santo del Chianti Rufina von Weingut Fattoria I Veroni Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von kamounia: tunesischer rindfleischeintopf, express couscous im schnellkochtopf oder flankensteak mit schalotten in rotweinsauce.
Details und technische Informationen über den Occhio di Pernice Vin Santo del Chianti Rufina der Weingut Fattoria I Veroni.
Entdecken sie die rebsorte: Sangiovese
Sie stammt ursprünglich aus Italien und ist der berühmte Sangiovese der Toskana, aus dem die berühmten Brunello de Montalcino- und Chianti-Weine hergestellt werden. Diese Sorte ist im amtlichen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen. Jüngsten genetischen Analysen zufolge ist sie das Ergebnis einer natürlichen Kreuzung zwischen der fast unbekannten Calabrese di Montenuovo (Mutter) und Ciliegiolo (Vater).
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Occhio di Pernice Vin Santo del Chianti Rufina von Weingut Fattoria I Veroni sind 2009, 2006, 2007, 0 und 2008.
Informationen über das Weingut Fattoria I Veroni
Das Weingut Fattoria I Veroni ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 20 Weine zum Verkauf in der aus Chianti Rùfina an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Chianti Rùfina
Das Weinbaugebiet aus Chianti Rùfina befindet sich in der Region aus Chianti aus Toscane aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Selvapiana oder das Domaine Castello del Trebbio produzieren hauptsächlich Weine rot, süß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Chianti Rùfina sind Sangiovese, Merlot und Cabernet-Sauvignon, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Chianti Rùfina zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, orange oder angeln und manchmal auch Geschmacksrichtungen von Äpfel, zigarrenkiste oder kampfer.
Die Weinregion aus Tuscany
Die Toskana ist eine der bekanntesten und produktivsten Weinregionen Europas. Sie ist vor allem für ihre trockenen Rotweine aus der Sangiovese-Traube bekannt, die die Produktion dominieren. Dazu gehören Chianti, Brunello di Montalcino und Vino Nobile di Montepulciano. Der Vin Santo der Region ist ebenfalls sehr geschätzt, ebenso wie die Passito-Dessertweine, die allerdings nur in vergleichsweise geringen Mengen hergestellt werden.
Das wort des weins: R-C (Champagner)
Ernte-Co-Betreiber. Es ist die Genossenschaft, die den Champagner ihrer Mitglieder aus deren gemischten Beiträgen herstellt. Sie gibt ihnen Flaschen, auf die sie ihr eigenes Etikett kleben. Dies ist legal, ohne intellektuell ehrlich zu sein. Wenn Sie in der Champagne spazieren gehen, können Sie auf Schilder mit der Aufschrift "Vigneron récoltant" stoßen, die ein Mitglied einer Genossenschaft bezeichnen. Sie können ihn jederzeit fragen, wo seine Fässer und seine Presse stehen.
