Weingut Horst SauerEscherndorfer Lump Silvaner Spätlese Trocken
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, vegetarisches gericht oder geflügel.
Der Escherndorfer Lump Silvaner Spätlese Trocken des Weingut Horst Sauer gehört zu den besten 60 der Weine aus Escherndorf.
Geschmacksstruktur des Escherndorfer Lump Silvaner Spätlese Trocken vom Weingut Horst Sauer
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Escherndorfer Lump Silvaner Spätlese Trocken von Weingut Horst Sauer in der Region aus Franken ein mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Escherndorfer Lump Silvaner Spätlese Trocken
Kombinationen, die perfekt zu Escherndorfer Lump Silvaner Spätlese Trocken passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Escherndorfer Lump Silvaner Spätlese Trocken
Der Escherndorfer Lump Silvaner Spätlese Trocken von Weingut Horst Sauer Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, schweinefleisch oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von kalbshaxe in einem topf au feu mit sternanis, capellini mit prosciutto oder leichte thunfisch-tomaten-quiche (ohne sahne).
Details und technische Informationen über den Escherndorfer Lump Silvaner Spätlese Trocken der Weingut Horst Sauer.
Entdecken sie die rebsorte: Müller-Thurgau
Müller-Thurgau zeigt den Charakter seiner edlen Herkunft. Diese weiße Schweizer Rebsorte ist eine Kreuzung zwischen der Madeleine Royale und dem Riesling. Der Gedanke, dass letzterer mit dem Sylvaner gekreuzt wurde, ist irrelevant. Die Sorte ist an ihrem wüchsigen Charakter und ihrem halbaufrechten Wuchs zu erkennen. Die Pflanze bevorzugt nährstoffreiche Böden und einen kurzen Rückschnitt und öffnet ihre Knospen recht früh. Die Knospen sind baumwollartig und von zartgrüner Farbe. Die leicht geprägte und gequälte Blattspreite mit 5 bis 7 Lappen ermöglicht es, die erwachsenen Blätter zu unterscheiden. Die Büschel erscheinen kompakt, pyramiden- oder zylinderförmig und sind klein bis mittelgroß. Der Geschmack der Müller-Turgau-Beeren erinnert an Muskateller. Das saftige, knackige Fruchtfleisch kommt unter einer gräulichen Schale zum Vorschein. Im reifen Zustand hat die Frucht eine gesprenkelte Schale auf goldgelbem Grund. Die Schweiz zieht es vor, den Saft aus dieser Sorte zu gewinnen. Der daraus resultierende Wein ist ziemlich schwer und nicht sehr haltbar.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Escherndorfer Lump Silvaner Spätlese Trocken von Weingut Horst Sauer sind 2011, 2009, 2010
Informationen über das Weingut Horst Sauer
Das Weingut Horst Sauer ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 82 Weine zum Verkauf in der aus Escherndorf an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Escherndorf
Escherndorf ist ein Weinort westlich von Franken/volkach">Volkach in Franken, Deutschland. Weinbau und Weinerzeugung gibt es in diesem Gebiet schon seit über 1000 Jahren. In der Gemeinde gibt es zwei wichtige konkave Weinberge: Fürtsenberg und Lump. Der Escherndorfer Lump im Nordosten des Dorfes ist aufgrund seiner überwiegenden Südausrichtung der beste Standort.
Die Weinregion aus Franken
Franken ist eine Weinbauregion im nordwestlichen Teil des historischen BundesLandes Bayern, Deutschland. Obwohl Bayern vor allem für sein Bier bekannt ist, hat Franken eine stolze Weinbautradition und ist eine der einzigartigsten Regionen des Landes. In Franken sind etwas mehr als 6. 100 Hektar mit Reben bepflanzt, von denen etwa 80 % aus weißen Sorten bestehen.
Das wort des weins: Feuerstein
Ein Aroma, das an den Geruch von Feuerstein erinnert, der gerade Funken geschlagen hat.
