Weingut Honoré LavigneViré-Clessé
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, gekochtes fleisch oder nudeln.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Viré-Clessé
Kombinationen, die perfekt zu Viré-Clessé passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Viré-Clessé
Der Viré-Clessé von Weingut Honoré Lavigne Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder gekochtes fleisch wie zum Beispiel Rezepte von lasagne mit schinken, zucchini-quiche oder kokosnuss-huhn.
Details und technische Informationen über den Viré-Clessé der Weingut Honoré Lavigne.
Entdecken sie die rebsorte: Baco noir
Sie ist die einzige Weinrebe, die vermarktet wurde. Sie ist das Ergebnis einer Kreuzung der Folle Blanche mit der Riparia Grand Glabre, die 1902 von François Baco geschaffen wurde. Je nach Region findet man noch einige kleine Parzellen mit Baco noir-Reben, oft gemischt mit anderen Sorten. Man findet auch Spaliere oder Lauben, die schon sehr lange vor alten Häusern stehen und dank der großen Wuchskraft dieser Rebsorte noch erstaunlich gut erhalten sind. Es sei darauf hingewiesen, dass es auch einen weißen Baco gibt, der aus der Kreuzung der folle blanche mit der noah entsteht und ihr sehr ähnlich ist.
Informationen über das Weingut Honoré Lavigne
Das Weingut Honoré Lavigne ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 81 Weine zum Verkauf in der aus Viré-Clessé an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Viré-Clessé
Das Weinbaugebiet aus Viré-Clessé befindet sich in der Region aus Mâconnais aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Thevenet & Fils oder das Domaine Jean-Pierre Michel produzieren hauptsächlich Weine weiß und rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Viré-Clessé sind Chardonnay et Pinot noir, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Viré-Clessé zeigt oft Arten von Aromen von Äpfel, salz oder mandeln und manchmal auch Geschmacksrichtungen von flint, gras oder heu.
Die Weinregion aus Mâconnais
Das Weinbaugebiet Mâconnais im südlichen Burgund hat seinen Mittelpunkt in der Provinzstadt Mâcon, von der es auch seinen Namen hat. Die Region produziert eine beträchtliche Menge an Wein, vor allem Weißweine aus Chardonnay und eine kleinere Anzahl an Rotweinen aus Pinot Noir und Gamay. Anders als an der nördlichen Côte d'Or, wo sich ein DichtesBand von Rebstöcken etwa in Nord-Süd-Richtung durch die Landschaft zieht, sind die Weinberge im Mâconnais spärlicher bepflanzt und mit anderen landwirtschaftlichen Nutzflächen durchsetzt. Die Landschaft besteht aus sanften Kalksteinhügeln, die im Osten von der Saône begrenzt werden, die in südlicher Richtung fließt und Kurz vor Lyon in die Rhône mündet.
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