Weingut Honoré LavigneRichebourg Grand Cru
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Richebourg Grand Cru
Kombinationen, die perfekt zu Richebourg Grand Cru passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Richebourg Grand Cru
Der Richebourg Grand Cru von Weingut Honoré Lavigne Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von tournedos vom rind mit boursin, osso buco mit champignons oder wildschwein-ragout mit kriek.
Details und technische Informationen über den Richebourg Grand Cru der Weingut Honoré Lavigne.
Entdecken sie die rebsorte: Gamay de Bouze
Gamay de Bouze ist eine seit dem 19. Jahrhundert bekannte Rebsorte. Ursprünglich aus dem Burgund stammend, findet man sie in immer kleineren Gebieten in den Weinbergen des Cher-Tals. Er wurde unter anderem verwendet, um Weinen, denen er fehlte, ein wenig Farbe zu verleihen. Petit mourot, rouge de couchey oder rouge de bouze sind weitere Bezeichnungen für diese Rebsorte mit kleinen Trauben. Sie sind manchmal geflügelt, haben eine zylindrische Form und tragen Beeren unterschiedlicher Größe. Charakteristisch ist die bläulich-schwarze Farbe der Fruchtschalen und das intensive Rot der Blätter im Herbst. Die Blätter werden aus früh erscheinenden Knospen gebildet. Sie werden von Rebstöcken getragen, die kurz und aufrecht beschnitten werden. Der Gamay de Bouze ist eine mittelstarke Rebsorte, die auf Böden mit geringer Fruchtbarkeit wächst. Er muss vor Holzkrankheiten und Chlorose geschützt werden. Die Vinifizierung des Rosé-Saftes aus dem Fruchtfleisch ergibt ein Produkt mit Noten von schwarzen Früchten.
Informationen über das Weingut Honoré Lavigne
Das Weingut Honoré Lavigne ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 81 Weine zum Verkauf in der aus Richebourg Grand Cru an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Richebourg Grand Cru
Das Weinbaugebiet aus Richebourg Grand Cru befindet sich in der Region aus Vosne-Romanée aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine de La Romanée-Conti oder das Domaine Henri Jayer produzieren hauptsächlich Weine rot und andere. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Richebourg Grand Cru sind Pinot noir, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Richebourg Grand Cru zeigt oft Arten von Aromen von eisen, dornenstrauch oder anis und manchmal auch Geschmacksrichtungen von orange, zedernholz oder bohnenkraut.
Die Weinregion aus Bourgogne
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
Das wort des weins: Extra-trocken
Champagner mit zwischen 12 und 20 Gramm Zucker (siehe Dosierung Likör).
