Weingut Hirsch Hill EstateLate Harvest
wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Late Harvest des Weingut Hirsch Hill Estate gehört zu den besten 0 der Weine aus Yarra Valley.
Details und technische Informationen über den Late Harvest der Weingut Hirsch Hill Estate.
Entdecken sie die rebsorte: Completer
Eine sehr alte Rebsorte, die in der Schweiz (Kanton Graubünden) kultiviert wird, wo in Malans Schriften über ihr Vorkommen gefunden wurden, die auf das Jahr 1321 zurückgehen; ihr Ursprung ist jedoch italienisch. Sie ist verwandt mit Humagne blanche, Bondola bianca, Bondoletta, Marzemino und ihrer Mutter Lafnetscha. Es sei darauf hingewiesen, dass Completer heute in der Schweiz kaum angebaut wird und in Frankreich und noch weniger in anderen Weinbauländern praktisch unbekannt ist.
Informationen über das Weingut Hirsch Hill Estate
Das Weingut Hirsch Hill Estate ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 7 Weine zum Verkauf in der aus Yarra Valley an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Yarra Valley
Das Weinbaugebiet aus Yarra Valley befindet sich in der Region aus Port Phillip aus Victoria aus Australien. Wir zählen derzeit 315 Weingüter und Châteaux in der aus Yarra Valley, die 1556 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Yarra Valley passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten .
Die Weinregion aus Victoria
Victoria ist ein relativ kleiner, aber wichtiger australischer Weinstaat. In der südöstlichen Ecke des Kontinents gelegen, mit einem Allgemein kühlen, vom Ozean beeinflussten Klima, ist der viktorianische Wein bemerkenswert vielfältig und produziert alle Arten von Weinen und Stilen in verschiedenen Klimazonen. Insgesamt umfasst der Bundesstaat fast 250. 000 Quadratkilometer (über 90.
Nachrichten zu diesem Wein
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Das wort des weins: Pressen
Der Saft, der beim Pressen der Trauben nach der Gärung entsteht. Am Ende der Mazeration werden die Fässer geleert, der erste gewonnene Saft wird als Tresterwein bezeichnet, und der am Boden des Fasses verbliebene Trester wird anschließend gepresst, um den Presswein zu erhalten. Es wird eher als "les presses" bezeichnet. Ihre Qualität variiert je nach Jahrgang und Mazeration. Eine zu starke Extraktion setzt die Tannine aus den Kernen frei und der Presswein kann dann sehr adstringierend sein. Oftmals wird er vom Winzer separat gekeltert, um später zu entscheiden, ob er ganz oder teilweise in den Grand Vin einfließen soll oder nicht.
