Weingut HimesudvarToakji Sárgamuskotály
Süß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu scharfes essen und süßes dessert.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Toakji Sárgamuskotály von Weingut Himesudvar in der Region aus Tokaj zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, obst (von obstbäumen) oder zitrusfrüchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Toakji Sárgamuskotály
Kombinationen, die perfekt zu Toakji Sárgamuskotály passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Toakji Sárgamuskotály
Der Toakji Sárgamuskotály von Weingut Himesudvar Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von scharfes essen oder süßes dessert wie zum Beispiel Rezepte von penne aus der toskana oder apfel-crumble von coughing cat.
Details und technische Informationen über den Toakji Sárgamuskotály der Weingut Himesudvar.
Entdecken sie die rebsorte: Sangiovese
Sie stammt ursprünglich aus Italien und ist der berühmte Sangiovese der Toskana, aus dem die berühmten Brunello de Montalcino- und Chianti-Weine hergestellt werden. Diese Sorte ist im amtlichen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen. Jüngsten genetischen Analysen zufolge ist sie das Ergebnis einer natürlichen Kreuzung zwischen der fast unbekannten Calabrese di Montenuovo (Mutter) und Ciliegiolo (Vater).
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Toakji Sárgamuskotály von Weingut Himesudvar sind 2016, 0, 2018, 2017 und 2015.
Informationen über das Weingut Himesudvar
Das Weingut Himesudvar ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 12 Weine zum Verkauf in der aus Tokaj an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Tokaj
Tokaj (früher Tokaj-Hegyalja) ist seit langem Ungarns berühmteste und angesehenste Weinregion, nicht zuletzt wegen seiner botrytisierten, nektarähnlichen Tokaji-Dessertweine. Die Region und ihr Wein genießen in Ungarn eine so hohe Wertschätzung, dass die Nationalhymne Gott dafür dankt: Tokaj szolovesszein nektárt csepegtettél - In den Weinbergen von Tokaj hast du süßen Nektar gegossen. Die Region befindet sich im Nordosten Ungarns, Nahe der Grenze zur Slowakei. Sie besteht aus etwa 30 kleinen Städten und Dörfern und erstreckt sich auf einer Länge von 40 Kilometern von Südwesten nach Nordosten, was in etwa der Größe der Côte d'Or in Burgund entspricht.
Das wort des weins: Pressen
Der Saft, der beim Pressen der Trauben nach der Gärung entsteht. Am Ende der Mazeration werden die Fässer geleert, der erste gewonnene Saft wird als Tresterwein bezeichnet, und der am Boden des Fasses verbliebene Trester wird anschließend gepresst, um den Presswein zu erhalten. Es wird eher als "les presses" bezeichnet. Ihre Qualität variiert je nach Jahrgang und Mazeration. Eine zu starke Extraktion setzt die Tannine aus den Kernen frei und der Presswein kann dann sehr adstringierend sein. Oftmals wird er vom Winzer separat gekeltert, um später zu entscheiden, ob er ganz oder teilweise in den Grand Vin einfließen soll oder nicht.
