Weingut HieronMontepulciano d'Abruzzo
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Montepulciano d'Abruzzo vom Weingut Hieron
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Montepulciano d'Abruzzo von Weingut Hieron in der Region aus Abruzzo ein mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Montepulciano d'Abruzzo von Weingut Hieron in der Region aus Abruzzo zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, rote beeren oder schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Montepulciano d'Abruzzo
Kombinationen, die perfekt zu Montepulciano d'Abruzzo passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Montepulciano d'Abruzzo
Der Montepulciano d'Abruzzo von Weingut Hieron Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von fleisch- und ziegenpastete, capellini mit prosciutto oder nudeln nach tunesischer art.
Details und technische Informationen über den Montepulciano d'Abruzzo der Weingut Hieron.
Entdecken sie die rebsorte: Kernling
Eine natürliche Mutation des Kerners, die 1974 in Deutschland von Herrn Ludwig Hochdörffer entdeckt und 1995 gezüchtet wurde. Der Kernling kommt in Deutschland, der Schweiz, England, ... vor, in Frankreich ist er fast unbekannt.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Montepulciano d'Abruzzo von Weingut Hieron sind 2018, 2016, 2015, 2014 und 0.
Informationen über das Weingut Hieron
Das Weingut Hieron ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 9 Weine zum Verkauf in der aus Montepulciano d'Abruzzo an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Montepulciano d'Abruzzo
Das Weinbaugebiet aus Montepulciano d'Abruzzo befindet sich in der Region aus Abruzzes aus Italien. Wir zählen derzeit 1280 Weingüter und Châteaux in der aus Montepulciano d'Abruzzo, die 2020 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Montepulciano d'Abruzzo passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten .
Die Weinregion aus Abruzzo
Die Abruzzen sind eine italienische Weinregion an der östlichen (adriatischen) Küste. Seine unmittelbaren Nachbarn in Mittelitalien sind die Marken im Norden, Latium im Westen und Südwesten und Molise im Südosten. In den Abruzzen gibt es eine DOCG - Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane - und drei DOC-Weinanerkennungen. Die Rotweinsorten Cerasuolo d'Abruzzo und Montepulciano d'Abruzzo sowie die Weißweinsorte Trebbiano d'Abruzzo sind die bekanntesten, gefolgt von der weniger bekannten Controguerra.
Das wort des weins: Spirituosen vom Fass (Champagner)
Nach dem Verschnitt wird der Wein mit einem Likör de tirage (einer Mischung aus Zucker und Wein) und einem Levain (ausgewählten Hefen) in Flaschen abgefüllt. Die Hefe greift den Zucker an und erzeugt Kohlendioxid. Der etwa zweimonatige Gärungsprozess wird durch eine mindestens 15-monatige Reifezeit verlängert. Die Flasche ist verschlossen (einige seltene Jahrgänge sind mit einer Heftklammer und einem Korken verschlossen).
