Weingut Héritier de NessoncourtVougeot Premier Cru 'Les Cras'
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Vougeot Premier Cru 'Les Cras'
Kombinationen, die perfekt zu Vougeot Premier Cru 'Les Cras' passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Vougeot Premier Cru 'Les Cras'
Der Vougeot Premier Cru 'Les Cras' von Weingut Héritier de Nessoncourt Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von seeteufelschwanz mit weißer butter, kalbfleisch colombo oder kaninchen mit senf, thymian und sahne.
Details und technische Informationen über den Vougeot Premier Cru 'Les Cras' der Weingut Héritier de Nessoncourt.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Informationen über das Weingut Héritier de Nessoncourt
Das Weingut Héritier de Nessoncourt ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 22 Weine zum Verkauf in der aus Vougeot 1er Cru 'Les Crâs' an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Vougeot 1er Cru 'Les Crâs'
Das Weinbaugebiet aus Vougeot 1er Cru 'Les Crâs' befindet sich in der Region aus Vougeot Premier Cru aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Bertagna oder das Domaine Jean Féry & Fils produzieren hauptsächlich Weine rot und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Vougeot 1er Cru 'Les Crâs' sind Pinot noir et Chardonnay, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Vougeot 1er Cru 'Les Crâs' zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren, creme oder zitrusfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von obst (von obstbäumen), honig oder vanille.
Die Weinregion aus Bourgogne
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
Das wort des weins: Rebêche (Champagner)
Most, der über die zulässigen 2.550 Liter bei einem Gewicht von 4.000 Kilo Trauben hinaus gewonnen wurde. Die ersten 2.050 Liter bilden die Cuvée und die nächsten 500 Liter die Taille. Die Rebêche macht 1 bis 3 % des Gesamtvolumens aus und muss destilliert oder zur Herstellung von Ratafia verwendet werden.
