Weingut HelmCabernet Sauvignon
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder lamm.
Der Cabernet Sauvignon des Weingut Helm gehört zu den besten 10 der Weine aus Canberra District.
Geschmacksstruktur des Cabernet Sauvignon vom Weingut Helm
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Cabernet Sauvignon von Weingut Helm in der Region aus Nouvelle-Galles du Sud ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Cabernet Sauvignon von Weingut Helm in der Region aus Nouvelle-Galles du Sud zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, gewürze oder rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Cabernet Sauvignon
Kombinationen, die perfekt zu Cabernet Sauvignon passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Cabernet Sauvignon
Der Cabernet Sauvignon von Weingut Helm Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von tournedos mit gänsestopfleber, lamm-tagine mit saubohnen oder hawaii-pizza.
Details und technische Informationen über den Cabernet Sauvignon der Weingut Helm.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet-Sauvignon
Strukturierte, tannische Rotweine, tief gefärbt, mit Aromen von Cassis, Brombeere, Zeder, Tabak und Graphit, getragen von fester Säure und ausgezeichnetem Reifepotenzial. Grundpfeiler der Médoc-Spitzencrus (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) und Markenzeichen von Napa Valley, Coonawarra und Maipo. Weltweit meistgepflanzte Rotweinsorte, natürliche Kreuzung Cabernet Franc × Sauvignon Blanc aus Bordeaux.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Cabernet Sauvignon von Weingut Helm sind 2017, 2015, 2011, 0 und 2016.
Informationen über das Weingut Helm
Das Weingut Helm ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 11 Weine zum Verkauf in der aus Canberra District an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Canberra District
Australische Höhenregion (500-900 m, NSW) mit Kontinentalklima: typischer Shiraz als Königsrebe im Rotwein — mittelkräftig, würzig und pfeffrig mit Schwarzkirsche, Brombeere, Pflaume, Lakritz und floralem Hauch (oft mit Viognier ko-vergoren, Côte-Rôtie-Stil), feine Tannine und typische Eleganz. Trockener Riesling als Weißwein-König — vibrierend und gemeißelt mit Zitrus, grünem Apfel, weißen Blüten und mineralischer Spannung. Cabernet und Chardonnay als Ergänzung. GI, heiße Tage und kalte Nächte.
Die Weinregion aus Nouvelle-Galles du Sud
Australiens 2. Weinstaat mit vielfältigen Regionen. Ikonisches Hunter Valley: ein weltweit einzigartiger Sémillon, geradlinige, alkoholarme trockene Weiße mit lebhaftem Zitrus jung, die über 10-20 Jahre zu Honig, Toast und Lanolin reifen. Mittelkräftiger Hunter Shiraz, würzig und erdig (Leder, rote Früchte).
Das wort des weins: Biodynamik
Eine von Rudolf Steiner initiierte Anbaumethode, die alle chemischen Behandlungen auf der Basis synthetischer Produkte verbietet. Die Biodynamik basiert auf der Wechselwirkung zwischen den Bewegungen der Planeten und der Entwicklung der Pflanzen und verwendet Präparate auf der Grundlage organischer und mineralischer Stoffe.
