Weingut HeitzmannVendanges Tardives Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Kaefferkopf'
Süß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, fetter fisch oder milder käse.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Vendanges Tardives Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Kaefferkopf'
Kombinationen, die perfekt zu Vendanges Tardives Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Kaefferkopf' passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Vendanges Tardives Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Kaefferkopf'
Der Vendanges Tardives Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Kaefferkopf' von Weingut Heitzmann Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, scharfes essen oder süßes dessert wie zum Beispiel Rezepte von sahne-thunfisch-quiche, vegetarische paella oder königskuchen mit frangipane.
Details und technische Informationen über den Vendanges Tardives Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Kaefferkopf' der Weingut Heitzmann.
Entdecken sie die rebsorte: Gewurztraminer
Gewürztraminer rosé ist eine Rebsorte, die ursprünglich aus Frankreich stammt. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Sorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Gewürztraminer rosé ist in vielen Weinbaugebieten zu finden: Elsass, Loiretal, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lothringen, Provence & Korsika, Rhonetal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Südwesten.
Informationen über das Weingut Heitzmann
Das Weingut Heitzmann ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 9 Weine zum Verkauf in der aus Alsace Grand Cru 'Kaefferkopf' an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Alsace Grand Cru 'Kaefferkopf'
Das Weinbaugebiet aus Alsace Grand Cru 'Kaefferkopf' befindet sich in der Region aus Alsace Grand Cru aus Elsass aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Maurice Schoech oder das Domaine Kuehn produzieren hauptsächlich Weine weiß, süß und rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Alsace Grand Cru 'Kaefferkopf' sind Gewurztraminer, Riesling und Pinot gris, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Alsace Grand Cru 'Kaefferkopf' zeigt oft Arten von Aromen von birne, bewaldet oder melone und manchmal auch Geschmacksrichtungen von trockenfrüchte, trockenfrüchte oder anlage.
Die Weinregion aus Alsace
Das Elsass, im äußersten Nordosten Frankreichs gelegen, unterscheidet sich von anderen französischen Weinregionen durch seine starken deutsch-französischen Einflüsse. Diese Einflüsse sind das Ergebnis eines Hin und Her zwischen deutscher und französischer Souveränität in den letzten Jahrhunderten. Sie zeigen sich nicht nur in der Architektur und Kultur des Elsass, sondern auch in den Weinen. Die Weine des Elsass werden unter drei Hauptbezeichnungen hergestellt: Alsace und Alsace Grand Cru für stille Weißweine (Süß und Trocken) sowie Crémant d'Alsace für Schaumweine.
Das wort des weins: Reifung (Champagner)
Nach dem Rütteln werden die Flaschen auf dem Kopf stehend gelagert, wobei der Hals der einen Flasche in den Boden der anderen gesteckt wird. Die Dauer dieser Reifung ist sehr wichtig: Im Kontakt mit den abgestorbenen Hefen nimmt der Wein subtile Aromen an und gewinnt an Rundheit und Fettigkeit. Ein Brut ohne Jahreszahl muss nach der Abfüllung mindestens 15 Monate im Keller bleiben, ein Jahrgangswein 36 Monate.
