Château Haut PlaisanceBordeaux Blanc
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, vegetarisches gericht oder geflügel.
Geschmacksstruktur des Bordeaux Blanc vom Château Haut Plaisance
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Bordeaux Blanc von Château Haut Plaisance in der Region aus Bordeaux ein kräftig.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Bordeaux Blanc
Kombinationen, die perfekt zu Bordeaux Blanc passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Bordeaux Blanc
Der Bordeaux Blanc von Château Haut Plaisance Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, vegetarisches gericht oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von zauberkuchen-käse-quiche, sahne-thunfisch-quiche oder hühnerballotine mit schinken und champignons.
Details und technische Informationen über den Bordeaux Blanc der Château Haut Plaisance.
Entdecken sie die rebsorte: Gringet
Gringet ist eine alte Rebsorte. Er stammt aus dem Arve-Tal in Hochsavoyen. Er ist dem Savagnin sehr ähnlich. Diese weiße Rebsorte hat kleine Trauben. Die Beeren sind klein, rund und haben eine gelb-grüne Schale, die sich bei Reife goldgelb färbt. Die Trauben sind klein, rund und haben eine gelb-grüne Schale, die sich goldgelb verfärbt. Die Trauben reifen im Allgemeinen 10 Tage nach dem Chasselas. Seine Produktion ist nach wie vor angemessen. Aufgrund der hängenden Wuchsform wird empfohlen, diese Sorte kurz zu schneiden. Gringet ist sehr empfindlich gegen Mehltau und auch anfällig für Erinose und Echten Mehltau. Sie gehört zu den Rebsorten, die eine durchschnittliche zweite Reifezeit haben. Er ergibt einen leichten und lebendigen Wein mit blumigen Noten. Er kann auch für die Herstellung von Schaum- oder Perlweinen verwendet werden.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Bordeaux Blanc von Château Haut Plaisance sind 2012
Informationen über das Château Haut Plaisance
Das Château Haut Plaisance ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 4 Weine zum Verkauf in der aus Bordeaux an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Bordeaux
Bordeaux im Südwesten Frankreichs ist eine der berühmtesten, renommiertesten und produktivsten Weinregionen der Welt. Der Großteil der Bordeaux-Weine (fast 90 % des Produktionsvolumens) sind die trockenen, mittelkräftigen und kräftigen roten Bordeaux-Mischungen, für die die Region berühmt ist. Die besten (und teuersten) sind die Weine der großen Châteaux des Haut-Médoc und der Appellationen des rechten Ufers von Saint-Émilion und Pomerol. Der erste konzentriert sich (auf höchstem Niveau) auf Cabernet Sauvignon, der zweite auf Merlot.
Nachrichten zu diesem Wein
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Das wort des weins: Degorgieren (Champagner)
Hierbei handelt es sich um die Entfernung des von den Hefen während der zweiten Gärung in der Flasche gebildeten Bodensatzes durch Öffnen der Flasche. Das fehlende Volumen wird mit dem Likör de Dosage - einer Mischung aus Wein und Rohrzucker - ergänzt, bevor der letzte Korken gesetzt wird. Seit einigen Jahren ersetzen einige Erzeuger diesen Zucker durch rektifiziertes Mostkonzentrat (konzentrierter Traubensaft), das hervorragende Ergebnisse liefert. Eine zu junge Dosierung (weniger als drei Monate) beeinträchtigt die Geschmacksharmonie des Champagners.
