Domaine du Haut FresneCoteaux d'Ancenis Gamay Rouge
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, kalbfleisch oder nudeln.
Geschmacksstruktur des Coteaux d'Ancenis Gamay Rouge vom Domaine du Haut Fresne
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Coteaux d'Ancenis Gamay Rouge von Domaine du Haut Fresne in der Region aus Loiretal ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Coteaux d'Ancenis Gamay Rouge
Kombinationen, die perfekt zu Coteaux d'Ancenis Gamay Rouge passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Coteaux d'Ancenis Gamay Rouge
Der Coteaux d'Ancenis Gamay Rouge von Domaine du Haut Fresne Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von feijoada (portugiesisches cassoulet), maultaschen (schwäbische ravioli) oder osso bucco vom kalb.
Details und technische Informationen über den Coteaux d'Ancenis Gamay Rouge der Domaine du Haut Fresne.
Entdecken sie die rebsorte: Gamay noir
Gamay ist eine burgundische Rebsorte, die es seit dem 14. Aus Angst vor einer Konkurrenz zum Pinot Noir aus dem Burgund wurde der Gamay schließlich entwurzelt und in der Region Beaujolais zwischen Macon und Lyon angepflanzt. Diese kieselsäurehaltigen und granithaltigen Böden eignen sich hervorragend für die Pflanze, die hier ihre besten Ergebnisse erzielt. Sie wird aber auch in ganz Frankreich angepflanzt, zum Beispiel in Lothringen, im Loiretal, in Bugey, in Savoyen und in der Auvergne. Der Gamay ist früh und sehr produktiv und muss begrenzt werden, damit die Qualität gegenüber der Quantität überwiegt. Der kurze Winterschnitt der Triebe und die hohe Rebsortendichte pro Hektar ermöglichen die Erzeugung sehr fruchtiger, frischer und schmackhafter Rotweine. Gamay ist auch bei der Herstellung von Rotweinen sehr beliebt und bringt Weine aus dem Beaujolais mit sehr interessantem Charakter und Alterungspotenzial hervor. Die AOCs Crémant-de-Bourgogne, Mâcon, Anjou, Touraine, Rosé de vallée de la Loire, Côtes-d'Auvergne, Saint-Pourçain, Bugey, Gaillac, Côtes du Luberon... und viele Landweine sind stolz auf ihn. Heute werden in Frankreich etwa 36.000 Hektar Gamay angebaut, davon 22.000 Hektar im Beaujolais.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Coteaux d'Ancenis Gamay Rouge von Domaine du Haut Fresne sind 2018, 2014, 2016, 2017 und 2015.
Informationen über das Domaine du Haut Fresne
Das Domaine du Haut Fresne ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 21 Weine zum Verkauf in der aus Loiretal an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Loiretal
Das Loiretal ist eine der wichtigsten Weinregionen im Westen Frankreichs. Sie folgt dem Lauf der Loire auf ihrer langen Reise durch das Herz Frankreichs, von den Hügeln der Auvergne bis zu den Ebenen der französischen Atlantikküste bei Nantes (Muscadet-Land). Die Region ist sowohl quantitativ als auch qualitativ von großer Bedeutung und produziert große Mengen (ca. 4 Mio.
Nachrichten zu diesem Wein
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Das wort des weins: Doppelmagnum (oder Marie-Jeanne)
Flasche mit einem Fassungsvermögen von 3 Litern.
