Château Haut-ChâtainÉlevé En Fûts de Chêne Lalande de Pomerol
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 3 Rebsorten, die die Cabernet franc, der Cabernet-Sauvignon und der Merlot.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Geschmacksstruktur des Élevé En Fûts de Chêne Lalande de Pomerol vom Château Haut-Châtain
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Élevé En Fûts de Chêne Lalande de Pomerol von Château Haut-Châtain in der Region aus Bordeaux ein kräftig.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Élevé En Fûts de Chêne Lalande de Pomerol von Château Haut-Châtain in der Region aus Bordeaux zeigt oft Arten von Aromen von eiche, tabak oder pflaume und manchmal auch Geschmacksrichtungen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Élevé En Fûts de Chêne Lalande de Pomerol
Kombinationen, die perfekt zu Élevé En Fûts de Chêne Lalande de Pomerol passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Élevé En Fûts de Chêne Lalande de Pomerol
Der Élevé En Fûts de Chêne Lalande de Pomerol von Château Haut-Châtain Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rinderzunge mit gemüse und madeira-sauce, lamm-tagine mit aprikosen (marokko) oder kaninchen mit grünen oliven.
Details und technische Informationen über den Élevé En Fûts de Chêne Lalande de Pomerol der Château Haut-Châtain.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet franc
Cabernet Franc ist eine der ältesten roten Rebsorten in Bordeaux. Die Region Libourne ist sein Terroir, wo er sich am besten entwickeln kann. Die Terroirs von Saint-Emilion und Fronsac ermöglichen ihm, zu reifen und seine besten Aromen zu entwickeln. Sie ist auch die Mehrheit in vielen Mischungen. Die aus Cabernet Franc hergestellten Weine sind von mittlerer Farbe mit feinen Tanninen und subtilen Aromen von roten Beeren und Gewürzen. Im Verschnitt mit Merlot und Cabernet Sauvignon verleiht er dem Wein Komplexität und ein Bouquet von Aromen. Sie bringt fruchtige Weine hervor, die relativ schnell getrunken werden können, deren große Jahrgänge jedoch lange haltbar sind. Sie ist eine frühere Sorte als der Cabernet Sauvignon, weshalb sie auch weiter nördlich, bis ins Loiretal, gut angebaut wird. Im Anjou wird sie auch für die Herstellung von süßen Roséweinen verwendet. Cabernet Franc wird heute in etwa zwanzig Ländern Europas und der Welt verwendet.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Élevé En Fûts de Chêne Lalande de Pomerol von Château Haut-Châtain sind 2010, 2012, 2009, 2007 und 2014.
Informationen über das Château Haut-Châtain
Das Château Haut-Châtain ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 12 Weine zum Verkauf in der aus Lalande-de-Pomerol an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Lalande-de-Pomerol
Das Weinbaugebiet aus Lalande-de-Pomerol befindet sich in der Region aus Libournais aus Bordeaux aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Château La Fleur de Boüard oder das Château La Faurie Maison Neuve produzieren hauptsächlich Weine rot und andere. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Lalande-de-Pomerol sind Merlot, Cabernet-Sauvignon und Cabernet franc, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Lalande-de-Pomerol zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, eukalyptus oder kokosnuss und manchmal auch Geschmacksrichtungen von lavendel, zitrusfrüchte oder schwarze lakritze.
Die Weinregion aus Bordeaux
Bordeaux im Südwesten Frankreichs ist eine der berühmtesten, renommiertesten und produktivsten Weinregionen der Welt. Der Großteil der Bordeaux-Weine (fast 90 % des Produktionsvolumens) sind die trockenen, mittelkräftigen und kräftigen roten Bordeaux-Mischungen, für die die Region berühmt ist. Die besten (und teuersten) sind die Weine der großen Châteaux des Haut-Médoc und der Appellationen des rechten Ufers von Saint-Émilion und Pomerol. Der erste konzentriert sich (auf höchstem Niveau) auf Cabernet Sauvignon, der zweite auf Merlot.
Das wort des weins: Kellermeister
Der Kellermeister ist der technische Leiter einer Weinkellerei (in der Regel ein Önologe), der den Prozess der Weinherstellung und -reifung leitet und überwacht. Anders als ein Önologe in einem Weinlabor, der dem Winzer ad hoc zur Seite steht, gehört der Kellermeister zum technischen Team des Weinguts.
