Château Haut-BernonesHaut-Médoc
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 3 Rebsorten, die die Cabernet franc, der Cabernet-Sauvignon und der Merlot.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Geschmacksstruktur des Haut-Médoc vom Château Haut-Bernones
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Haut-Médoc von Château Haut-Bernones in der Region aus Bordeaux ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Haut-Médoc von Château Haut-Bernones in der Region aus Bordeaux zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, erde oder käse und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gestrüpp, fermentiert (hefe) oder bewaldet.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Haut-Médoc
Kombinationen, die perfekt zu Haut-Médoc passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Haut-Médoc
Der Haut-Médoc von Château Haut-Bernones Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von seeteufel-tagine, lammkeule in kräuterkruste mit eingelegtem gemüse oder entenbrust mit honig.
Details und technische Informationen über den Haut-Médoc der Château Haut-Bernones.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet franc
Geschmeidige, duftende Rotweine mit feinen Tanninen und lebendiger Frische, nach Himbeere, Veilchen, grüner Paprika, Bleistift und sanften Gewürzen. Star der Loire als Einzelsorte (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) und der rechten Seite von Bordeaux in Cuvées (Cheval Blanc 60%). Auch in halbtrockenen Anjou-Rosés. Historische Bordeaux-Sorte, Elternteil von Cabernet-Sauvignon, Merlot und Carmenère.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Haut-Médoc von Château Haut-Bernones sind 2017, 2019, 2010, 2009 und 2016.
Informationen über das Château Haut-Bernones
Das Château Haut-Bernones ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 1 Weine zum Verkauf in der aus Haut-Médoc an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Haut-Médoc
Strukturierende Bordeaux-AOC flussaufwärts der Gironde nördlich von Bordeaux: prägender Cabernet Sauvignon als Königsrebe auf Kieskuppen — farbtief und tanninreich mit Cassis, Brombeere, Zeder, Tabak und einem Hauch Würze, strukturiert und lagerfähig. Geschmeidiger Merlot auf Tonböden bringt Fülle (Pflaume, rote Früchte). Dichter Petit Verdot und Cabernet Franc ergänzen. Reifebukett (Röstaromen, Trüffel, Backpflaume, Leder).
Die Weinregion aus Bordeaux
Weltbekannte lagerfähige Rotweine, dominiert von rundem Merlot (Pflaume, dunkle Früchte) oder festem Cabernet Sauvignon (Cassis, Zeder, Graphit), verschnitten mit Cabernet Franc und Petit Verdot für Tanninstruktur. Strukturierte Médoc und Graves, samtige Saint-Émilion und Pomerol. Auch frische trockene Weiße (Sauvignon/Sémillon) und opulente edelsüße Sauternes mit Honig und kandierten Früchten. 110.
Das wort des weins: Konzentrator
Ein Gerät, das dem Traubenmost durch Umkehrosmose oder Entropie das Wasser entzieht. Seine Befürworter sagen, dass es besser ist, Wasser zu entfernen als Zucker hinzuzufügen, um mehr Alkohol zu erzeugen. Ein unsachgemäß eingesetzter Konzentrator kann auch die Fehlaromen oder den Grünton der Tannine verstärken.
