Weingut HardysNoble Riesling
Süß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder aperitif und snacks.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Noble Riesling
Kombinationen, die perfekt zu Noble Riesling passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Noble Riesling
Der Noble Riesling von Weingut Hardys Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von süßes dessert, fruchtdessert oder blauschimmelkäse wie zum Beispiel Rezepte von french toast, apfel-crumble von coughing cat oder kartoffeln mit blauschimmelkäse und speck.
Details und technische Informationen über den Noble Riesling der Weingut Hardys.
Entdecken sie die rebsorte: Négret castrais
Der négret castrais wird mauzac noir genannt. In der Region Toulouse findet man diese Sorte, die vom Aussterben bedroht ist. Seine Ursprünge liegen in der Region Gaillac, wo er in der zweiten Periode seine Reife erreicht. Die Pflanze mag lehmig-kalkige Böden. Sie ist an ihren späten Knospen zu erkennen. Ihre Trauben haben kurze Stiele, die kompakte, kegelstumpfförmige Lasten tragen. Sie sind oft geflügelt und mit mittelgroßen Beeren beladen. Das Fruchtfleisch ist mit einer dicken Haut überzogen, die je nach Sonneneinstrahlung mehr oder weniger rötlich ist. Würmer, Exkoliosis und Mehltau sind die Hauptfeinde dieser Sorte. Bei der Weinbereitung zeigt der Négret Castrais einen recht guten Charakter aus dem Mauzac-Bestand. Der Wein verströmt Noten von Vanille, Apfel, Birne und Jasmin. Der Saft ist nicht sehr bunt und leicht im Mund.
Informationen über das Weingut Hardys
Das Weingut Hardys ist eines der Weingütern in der Padthaway zu folgen.. Sie bietet 387 Weine zum Verkauf in der aus Padthaway an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Padthaway
Das Weinbaugebiet aus Padthaway befindet sich in der Region aus Limestone Coast aus Australie du Sud aus Australien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Lawson's oder das Domaine Henry's Drive produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und sprudel. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Padthaway sind Chardonnay, Cabernet-Sauvignon und Pinot noir, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Padthaway zeigt oft Arten von Aromen von ananas, moosbeere oder weintrauben und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze johannisbeere, nelke oder schokolade.
Die Weinregion aus Australie du Sud
SüdAustralien ist einer der sechs Bundesstaaten Australiens und liegt (wie der Name schon sagt) im Süden des riesigen Inselkontinents. Sie ist der Motor der australischen Weinindustrie, die jedes Jahr etwa die Hälfte der Gesamtproduktion des Landes erzeugt. Aber die Region ist mehr als nur eine Quantität - hier werden unzählige hochwertige Weine produziert, die meisten aus der für die Region charakteristischen RebsorteShiraz. Darunter befinden sich so edle und begehrte Weine wie Penfolds Grange, Henschke Hill of Grace, Torbreck The Laird und d'Arenberg The Dead Arm.
Das wort des weins: Thermoregulation
Kontrolle der Weinbereitungstemperaturen (z. B. durch Zirkulation von heißem oder kaltem Wasser an den Wänden der Fässer). Dies ist ein großer Fortschritt, der vor allem dazu beiträgt, die Frische der Aromen zu bewahren, die durch übermäßige Temperaturerhöhungen während der Gärung gefährdet sind.
