Weingut Guy BernardCôte-Rôtie
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Der Côte-Rôtie des Weingut Guy Bernard gehört zu den besten 70 der Weine aus Côte-Rôtie.
Geschmacksstruktur des Côte-Rôtie vom Weingut Guy Bernard
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Côte-Rôtie von Weingut Guy Bernard in der Region aus Côtes du Rhône ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Côte-Rôtie von Weingut Guy Bernard in der Region aus Côtes du Rhône zeigt oft Arten von Aromen von reife, leder oder gestrüpp und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Côte-Rôtie
Kombinationen, die perfekt zu Côte-Rôtie passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Côte-Rôtie
Der Côte-Rôtie von Weingut Guy Bernard Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von wildschweinragout in burgundersauce, lamm-tagine mit pflaumen und mandeln oder entenbrust mit honig.
Details und technische Informationen über den Côte-Rôtie der Weingut Guy Bernard.
Entdecken sie die rebsorte: Etraire de la Dui
Etraire de la Dui ist eine schwarze Rebsorte, die aus dem Departement Isère stammt. Sie ist dem Persischen so ähnlich, dass es vielen schwer fällt, sie zu unterscheiden. Diese Ähnlichkeit hat ihm den Spitznamen gros persan eingebracht. Diese Sorte ist heute vom Aussterben bedroht. Die Blätter des Dui sind breit und haben konvexe Zähne. Seine Trauben und Beeren sind im Allgemeinen groß. Die wüchsige Sorte ist recht ertragreich und bevorzugt einen kurzen Rückschnitt. Sie liebt tiefgründige, lehmig-kalkige Böden. Mit einem durchschnittlichen Austrieb erreicht sie ihre Reife in der zweiten Jahreshälfte. Er fürchtet Winterfröste und ist anfällig für Brüche, besonders wenn er voll ausgereift ist. Andererseits ist sie gut gegen Mehltau und Graufäule geschützt. Diese Sorte ergibt konzentrierte, farbintensive und tanninreiche Weine. Einige von ihnen sind adstringierend, wenn die Rebsorte noch nicht ausreichend gereift ist.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Côte-Rôtie von Weingut Guy Bernard sind 1999, 2005, 2003
Informationen über das Weingut Guy Bernard
Das Weingut Guy Bernard ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 6 Weine zum Verkauf in der aus Côte-Rôtie an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Côte-Rôtie
Das Weinbaugebiet aus Côte-Rôtie befindet sich in der Region aus Rhône septentrional aus Côtes du Rhône aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine E. Guigal oder das Domaine E. Guigal produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und süß.
Die Weinregion aus Côtes du Rhône
Das Rhonetal ist eine wichtige Weinregion im Südosten Frankreichs. Sie folgt dem Nord-Süd-Verlauf der Rhône auf einer Länge von fast 240 km, von Lyon bis zum Rhône-Delta (Bouches-du-Rhône) in der Nähe der Mittelmeerküste. Die Länge des Tals bringt es mit sich, dass die Rhône-Weine das Ergebnis einer großen Vielfalt von Bodentypen und Mesoklimata sind. Die Weinanbaugebiete der Region erstrecken sich über eine so große Entfernung, dass eine Trennung zwischen dem nördlichen und dem südlichen Teil der Region weithin anerkannt ist.
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Das wort des weins: Ugni blanc
Weiße Rebsorte italienischen Ursprungs und wichtigste weiße Rebsorte in Frankreich. Ihre großen Trauben ergeben feine, leichte und lebendige Weine, die sich für die Destillation eignen: Heute ist sie die wichtigste Sorte für die Herstellung von Cognac und Armagnac. Der Ugni blanc, der in den mediterranen Regionen einen etwas höheren Alkoholgehalt aufweist, wird in den Appellationen Provence und Korsika verschnitten, oft in Kombination mit anderen Rebsorten, die für Aroma und Struktur sorgen, wie Clairette, Grenache blanc oder Sauvignon. Ugni blanc wird auch für die Herstellung bestimmter Weißweine in der Gironde (AOC Bordeaux, Entre-deux-Mers usw.) verwendet.
