Green Fire WineryCabernet Sauvignon
wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Cabernet Sauvignon des Green Fire Winery gehört zu den besten 0 der Weine aus Humboldt County.
Details und technische Informationen über den Cabernet Sauvignon der Green Fire Winery.
Entdecken sie die rebsorte: Colombaud
Einfache und lebendige Weißweine mit blassem Goldton, saftigem Gaumen und frischer Säure, mit zurückhaltenden Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten (Zitrone) und pflanzlichen Noten. Erfrischend und jung zu trinken, lange als Tafel- und Keltertraube in der Provence verwendet. Heute fast ausgestorben, in einigen Erbparzellen im Var und in ampelografischen Sammlungen erhalten. Autochthone weiße französische Sorte aus der Provence.
Informationen über das Green Fire Winery
Das Green Fire Winery ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 4 Weine zum Verkauf in der aus Humboldt County an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Humboldt County
Raue nördliche Küstenregion Kaliforniens (kühles und feuchtes Klima, anhaltender Nebel, dreifacher Niederschlag von Sonoma, kalte Winter, milde nebelige Sommer): Pinot Noir Leitsorte im kühlen Burgunderstil-Roten — glänzende, kälteerhaltene Säure, feine Beeren und nuancierte Erdnoten. Chardonnay Leitsorte im kultivierten Weißen. Frischer aromatischer Riesling und Gewurztraminer, Syrah in ausgewählten Mikroklimata.
Die Weinregion aus Californie
Kraftvolle, sonnige Rotweine: dichter Napa-Cabernet (Cassis, Schokolade, Tabak, füllige Tannine), würziger Zinfandel aus den Sierra Foothills, seidiger Pinot Noir mit roten Früchten an der kühlen Küste (Sonoma, Russian River, Central Coast). Opulenter, buttriger Chardonnay, gelbe Früchte, Vanille. Vielfältiges Klima, vom heißen Inland zur pazifisch gekühlten Küste. 80% der US-Produktion, 139 AVAs inkl.
Das wort des weins: Tanin
Eine natürliche Verbindung, die in der Schale der Weintraube, im Kern oder im holzigen Teil der Traube, dem Stiel, enthalten ist. Die Mazeration von Rotweinen ermöglicht die Extraktion von Tanninen, die die Textur, die Festigkeit und auch die Weichheit verleihen, wenn die Tannine "reif" sind. Der Winzer versucht vor allem, die reifsten und edelsten Tannine aus der Schale zu gewinnen. Die Tannine des Samens oder des Stiels, die vor allem in durchschnittlichen Jahren "grüner" sind, verleihen dem Wein Härte und Adstringenz. Die Weine aus Bordeaux (auf der Basis von Cabernet und Merlot) sind reich an Tanninen, die aus dem Burgund weniger, und der Pinot Noir enthält nur wenig davon.
