Weingut Great WallChardonnay
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, vegetarisches gericht oder geflügel.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Chardonnay von Weingut Great Wall in der Region aus Hebei zeigt oft Arten von Aromen von eiche, bewaldet.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Chardonnay
Kombinationen, die perfekt zu Chardonnay passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Chardonnay
Der Chardonnay von Weingut Great Wall Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von brasilianische feijoada, kabeljau-rougail oder sommer-thunfisch-quiche.
Details und technische Informationen über den Chardonnay der Weingut Great Wall.
Entdecken sie die rebsorte: Chardonnay
Weißweine mit vielen Gesichtern: mineralisch und straff in Chablis (Zitrone, Apfel, Feuerstein), opulent und buttrig in Meursault und Puligny-Montrachet (Haselnuss, Brioche, Steinobst), gespannt und kalkig in der Champagne (Blanc de Blancs). Auch als Schaumwein vinifiziert und weltweit exportiert (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Burgunder Sorte, Kreuzung Spätburgunder × Gouais Blanc.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Chardonnay von Weingut Great Wall sind 2016
Informationen über das Weingut Great Wall
Das Weingut Great Wall ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 63 Weine zum Verkauf in der aus Hebei an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Hebei
Drittgrößte Weinregion Chinas (~13. 000 ha) im Nordosten, Teilzonen Huailai (nahe Peking) und Changli (Küste, erster chinesischer Rotwein). Raues Kontinentalklima, Reben eingegraben. Cabernet Sauvignon ist König: strukturiert mit schwarzer Johannisbeere, Brombeere, Zeder, Tabak und Würze, feste Tannine.
Das wort des weins: Spirituosen vom Fass (Champagner)
Nach dem Verschnitt wird der Wein mit einem Likör de tirage (einer Mischung aus Zucker und Wein) und einem Levain (ausgewählten Hefen) in Flaschen abgefüllt. Die Hefe greift den Zucker an und erzeugt Kohlendioxid. Der etwa zweimonatige Gärungsprozess wird durch eine mindestens 15-monatige Reifezeit verlängert. Die Flasche ist verschlossen (einige seltene Jahrgänge sind mit einer Heftklammer und einem Korken verschlossen).
