Weingut Grafé LecocqVieilles Vignes Chinon
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder rindfleisch.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Vieilles Vignes Chinon
Kombinationen, die perfekt zu Vieilles Vignes Chinon passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Vieilles Vignes Chinon
Der Vieilles Vignes Chinon von Weingut Grafé Lecocq Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von geschmortes rinderherz, tartiflette (von einem echten savoyarden) oder entenparmentier.
Details und technische Informationen über den Vieilles Vignes Chinon der Weingut Grafé Lecocq.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet franc
Geschmeidige, duftende Rotweine mit feinen Tanninen und lebendiger Frische, nach Himbeere, Veilchen, grüner Paprika, Bleistift und sanften Gewürzen. Star der Loire als Einzelsorte (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) und der rechten Seite von Bordeaux in Cuvées (Cheval Blanc 60%). Auch in halbtrockenen Anjou-Rosés. Historische Bordeaux-Sorte, Elternteil von Cabernet-Sauvignon, Merlot und Carmenère.
Informationen über das Weingut Grafé Lecocq
Das Weingut Grafé Lecocq ist eines der Weingütern in der Chinon zu folgen.. Sie bietet 317 Weine zum Verkauf in der aus Chinon an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Chinon
Nordgrenze des Cabernet Franc in Frankreich am Südufer der Loire in der Touraine: samtige, ausgewogene Rotweine mit Erdbeere, Himbeere, Kirsche, Cassis und süßen Gewürzen (Vanille, Zimt), geschmeidige Tannine und bekömmliche Frische. Leichte, fruchtige Weine aus Kiesböden, strukturiertere, mineralische Tuffeau-Weine zum Reifen. Auch lebendige Rosés und seltene Chenin-Weißweine. Touraine-AOC westlich von Tours, eine der nördlichsten Rotwein-Appellationen Frankreichs, vom Alltag bis lagerfähig.
Die Weinregion aus Loire
Königreich der lebhaften, trockenen Weißweine und feinen Schaumweine. Mineralischer, straffer Sauvignon Blanc (Sancerre, Pouilly-Fumé) mit Zitrus- und Feuersteinnoten. Vielgestaltiger Chenin Blanc (Vouvray, Savennières, Layon): geradlinig trocken, floral halbtrocken oder edelsüß Honig-Quitte. Saliner, jodiger Muscadet (Melon B.
Das wort des weins: Ugni blanc
Weiße Rebsorte italienischen Ursprungs und wichtigste weiße Rebsorte in Frankreich. Ihre großen Trauben ergeben feine, leichte und lebendige Weine, die sich für die Destillation eignen: Heute ist sie die wichtigste Sorte für die Herstellung von Cognac und Armagnac. Der Ugni blanc, der in den mediterranen Regionen einen etwas höheren Alkoholgehalt aufweist, wird in den Appellationen Provence und Korsika verschnitten, oft in Kombination mit anderen Rebsorten, die für Aroma und Struktur sorgen, wie Clairette, Grenache blanc oder Sauvignon. Ugni blanc wird auch für die Herstellung bestimmter Weißweine in der Gironde (AOC Bordeaux, Entre-deux-Mers usw.) verwendet.
