Weingut Freiherr von GleichensteinOberrotweiler Eichberg Spätburgunder Trocken
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Oberrotweiler Eichberg Spätburgunder Trocken vom Weingut Freiherr von Gleichenstein
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Oberrotweiler Eichberg Spätburgunder Trocken von Weingut Freiherr von Gleichenstein in der Region aus Baden ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Oberrotweiler Eichberg Spätburgunder Trocken von Weingut Freiherr von Gleichenstein in der Region aus Baden zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusfrüchte, rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Oberrotweiler Eichberg Spätburgunder Trocken
Kombinationen, die perfekt zu Oberrotweiler Eichberg Spätburgunder Trocken passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Oberrotweiler Eichberg Spätburgunder Trocken
Der Oberrotweiler Eichberg Spätburgunder Trocken von Weingut Freiherr von Gleichenstein Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von hirschragout mit rotwein, kalbsschnitzel mit savoyer tomme oder keule vom wildschwein, reh oder rehbock.
Details und technische Informationen über den Oberrotweiler Eichberg Spätburgunder Trocken der Weingut Freiherr von Gleichenstein.
Entdecken sie die rebsorte: Baroque
Aus morphologischer Sicht scheint die Baroque gemeinsame Ursprünge mit der Tannat zu haben. Diese weiße Rebsorte, die immer noch Blanc Bordelais genannt wird, zeichnet sich vor allem durch die Eigenschaften ihrer Blätter aus. Diejenigen, die noch jung sind, sind sowohl gelblich als auch flaumig. Ihre Beulen haben ein etwas bronzefarbenes Aussehen. Die ausgewachsenen Blätter haben kantige Zähne. Die Blätter sind nicht sehr dreilappig und haben eine pelzige, flaumige Blattspreite. Der aus dem Adour-Becken stammende Barockbaum wird hauptsächlich in Tursan und in bestimmten Weinbergen des Gers angebaut. Sein Produktionsgebiet ist daher nicht sehr groß. Diese Rebsorte ist im Gegensatz zu anderen Sorten resistent gegen Oidium, und ihre Ernte muss gut und fäulnisfrei sein. Die Ernte muss gut und frei von Fäulnis sein, was zu einem besseren Ergebnis und einer erfolgreicheren Weinproduktion führt. Außerdem muss die Entwicklung des Barocks in der Zeit verlangsamt werden, da diese Rebsorte nur etwa zwanzig Tage nach dem Chasselas reift.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Oberrotweiler Eichberg Spätburgunder Trocken von Weingut Freiherr von Gleichenstein sind 2015, 2013, 2011, 0 und 2014.
Informationen über das Weingut Freiherr von Gleichenstein
Das Weingut Freiherr von Gleichenstein ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 64 Weine zum Verkauf in der aus Baden an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Baden
Baden ist das südlichste der 13 offiziellen deutschen Weinanbaugebiete. Sie ist auch die wärmste. Das relativ sonnige und trockene Klima ermöglicht die Erzeugung von qualitativ hochwertigen Spätburgundern und reifen, relativ körperreichen Grauburgundern und Weißburgundern. Diese Weine werden häufig mit Alkohol hergestellt.
Das wort des weins: pH-Wert
Die Abkürzung steht für "Wasserstoffpotential". Der pH-Wert ist ein Parameter, der angibt, ob ein Medium sauer oder basisch ist. Ein hoher pH-Wert ergibt einen weichen Wein, ein sehr niedriger pH-Wert ergibt einen zu sauren Wein.
