Ginkgo Forest WineryBarbera
wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Barbera des Ginkgo Forest Winery gehört zu den besten 0 der Weine aus Wahluke Slope.
Details und technische Informationen über den Barbera der Ginkgo Forest Winery.
Entdecken sie die rebsorte: Alicante Nera
Intensiv gefärbte Rotweine mit rotem Färber-Fruchtfleisch, tiefem Purpurton, weichen Tanninen und vollem Gaumen mit moderater Säure, auf Aromen von roten und schwarzen Früchten und südlichen Noten. Im Süden Italiens (Apulien, Kalabrien, Sardinien), Portugal und Spanien angebaut, zur Farbverstärkung von Cuvées und für zugängliche Rotweine. Italienisches Synonym für Alicante Henri Bouschet, französische Roter-Fruchtfleisch-Färbersorte.
Informationen über das Ginkgo Forest Winery
Das Ginkgo Forest Winery ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 27 Weine zum Verkauf in der aus Wahluke Slope an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Wahluke Slope
Warme, gut drainierte Washington-AVA (Columbia Valley, Grant County) südwärts zum Columbia: Cabernet Sauvignon signature als roter König — opulent und reif mit Cassis, Schwarzkirsche, Brombeere, Schokolade, Zeder und Gewürztouch, runde Tannine, langes Finale. Dichter würziger Syrah ergänzend (Brombeere, Heidelbeere, Pfeffer, geräuchertes Fleisch). Fleischiger Merlot ebenfalls signature. AVA (2006), konstanter Südhang, tiefe äolische Sande, trockenes Kontinental, ~20% der Staatsernte.
Die Weinregion aus Washington
2. US-Produzent nach Volumen, im ariden, sonnigen Columbia Valley. Star Cabernet Sauvignon (~60% der Rotweine): kraftvoll mit Noten von Cassis, Brombeere, Zeder, trockenen Kräutern und Graphit, feste Tannine. Fleischiger, pfeffriger Syrah (schwarze Früchte, Rauchfleisch).
Das wort des weins: Spirituosen vom Fass (Champagner)
Nach dem Verschnitt wird der Wein mit einem Likör de tirage (einer Mischung aus Zucker und Wein) und einem Levain (ausgewählten Hefen) in Flaschen abgefüllt. Die Hefe greift den Zucker an und erzeugt Kohlendioxid. Der etwa zweimonatige Gärungsprozess wird durch eine mindestens 15-monatige Reifezeit verlängert. Die Flasche ist verschlossen (einige seltene Jahrgänge sind mit einer Heftklammer und einem Korken verschlossen).
