Weingut GeometryMoaveni Vineyard Rosé
wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Moaveni Vineyard Rosé des Weingut Geometry gehört zu den besten 0 der Weine aus Bennett Valley.
Details und technische Informationen über den Moaveni Vineyard Rosé der Weingut Geometry.
Entdecken sie die rebsorte: Baco
Lebhafte Weißweine mit ausgeprägter Säure, blassem, goldenem Kleid und leichtem, nervösem Gaumen; mit diskreten Aromen von Zitrusfrüchten (Zitrone) und leichten Hybridnoten. Krankheitsresistent. Hauptsächlich zur Destillation von Armagnac verwendet; repräsentiert einen bedeutenden Teil der Landweinberge und prägt die aromatische Identität gaskognischer Destillate (charakteristische Rancio-Noten). Französische weiße Hybridsorte, 1898 von François Baco gezüchtet (Folle Blanche × Noah).
Informationen über das Weingut Geometry
Das Weingut Geometry ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 3 Weine zum Verkauf in der aus Bennett Valley an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Bennett Valley
Kühle AVA südlich von Santa Rosa (2003, 650 Acres) zwischen Sonoma Mountain und Taylor Mountain: Merlot als emblematische Leitsorte (42 % der Pflanzungen) — konzentrierte Rote mit schwarzer Kirsche, Pflaume und erdigen Noten, feste und feine Tannine. Chardonnay (30 %), Pinot Noir und Syrah ebenfalls bemerkenswert. Syrah an steinigen Hängen tief und pfeffrig. Crane Canyon lässt Nebel und Winde aus der Petaluma Gap ein, vulkanische Tonböden.
Die Weinregion aus Californie
Kraftvolle, sonnige Rotweine: dichter Napa-Cabernet (Cassis, Schokolade, Tabak, füllige Tannine), würziger Zinfandel aus den Sierra Foothills, seidiger Pinot Noir mit roten Früchten an der kühlen Küste (Sonoma, Russian River, Central Coast). Opulenter, buttriger Chardonnay, gelbe Früchte, Vanille. Vielfältiges Klima, vom heißen Inland zur pazifisch gekühlten Küste. 80% der US-Produktion, 139 AVAs inkl.
Das wort des weins: Malolaktische Gärung
Auch bekannt als zweite Gärung oder kurz Malo. Hierbei handelt es sich um den Abbau (unter Einwirkung von Bakterien) der im Wein natürlich vorhandenen Apfelsäure in mildere, weniger aggressive Milchsäure. Einige Erzeuger oder Kellereien verweigern diesen Vorgang, indem sie den Malo blockieren" (durch Kälte und Zugabe von SO2), um ein Maximum an Säure zu erhalten, die die Aromen trägt und das Gefühl von Frische verstärkt.
