Weingut PardiSacrantino
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Der Sacrantino des Weingut Pardi gehört zu den besten 5 der Weine aus Montefalco.
Geschmacksstruktur des Sacrantino vom Weingut Pardi
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Sacrantino von Weingut Pardi in der Region aus Umbria ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Sacrantino von Weingut Pardi in der Region aus Umbria zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, rote beeren oder schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Sacrantino
Kombinationen, die perfekt zu Sacrantino passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Sacrantino
Der Sacrantino von Weingut Pardi Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von geschmortes rinderherz, nudeln mit neapolitanischer sauce und pilzen oder gigolette von kaninchen.
Details und technische Informationen über den Sacrantino der Weingut Pardi.
Entdecken sie die rebsorte: Blanc vert
Einfache, frische Weißweine mit blassem Gold und Grünschimmer, geschmeidigem Gaumen und moderater Säure auf zurückhaltenden Zitrus- und Blütenaromen. Rustikales Profil. Fast ausgestorben, in INRAE-Ampelografiesammlungen erhalten, gehört zu den alten Rebsorten mit Patrimonialwert, deren kommerzielle Verbreitung verschwunden ist und die genetisch erforscht werden. Autochthone weiße französische Rebsorte, früher im Südwesten und Languedoc angebaut.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Sacrantino von Weingut Pardi sind 2015, 2012, 2011, 2009 und 0.
Informationen über das Weingut Pardi
Das Weingut Pardi ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 11 Weine zum Verkauf in der aus Montefalco an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Montefalco
DOCG Umbriens um die mittelalterliche Stadt Montefalco. Sagrantino als einzige autochthone Rebe, eine der tanninreichsten der Welt (Phenol-Rekord). Kraftvolle und herbe Rotweine mit Brombeere, schwarzer Pflaume, kandierter Schwarzkirsche, Tinte, Leder, Tabak, Lakritz und Orientgewürzen, massive Tannine und dichter Gaumen — außergewöhnliches Reifepotenzial (15-20 Jahre). Mind.
Die Weinregion aus Umbria
"Grünes Herz" Italiens, Wiege des Sagrantino: außergewöhnlicher tanninreicher Rotwein im Sagrantino di Montefalco DOCG, dicht und konzentriert mit Noten von Brombeere, kandierter Pflaume, Lakritz, Gewürzen und Leder, kraftvolle Tannine und lange Lagerung. Geschmeidigerer Sangiovese im Verschnitt, Cabernet und Merlot in Torgiano DOCG. Orvieto-Weiße aus Grechetto und Trebbiano, füllig und mandelig, von trocken bis süß (Muffato). ~13.
Das wort des weins: Pause
Unfall (Oxidation oder Reduktion), der zu einem Verlust der Klarheit des Weins führt.
