Weingut Francois MartenotSaint Romain
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Saint Romain
Kombinationen, die perfekt zu Saint Romain passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Saint Romain
Der Saint Romain von Weingut Francois Martenot Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von süß-saure türkische knödelsuppe (eksili köfte), kutteln nach art von caen oder entenküken mit bigarrade.
Details und technische Informationen über den Saint Romain der Weingut Francois Martenot.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Elegante Rotweine, leicht in der Farbe mit seidigen Tanninen, nach Erdbeere, Kirsche und Himbeere, mit Waldoden, Pilzen und Gewürzen beim Altern. Frische Säure, delikater Abgang. Star der Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), Grundpfeiler der Champagne (Blanc de Noirs) und Markenzeichen von Oregon, Central Otago und Sonoma Coast. Frühreifende Burgunder Sorte, eine der größten der Welt.
Informationen über das Weingut Francois Martenot
Das Weingut Francois Martenot ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 155 Weine zum Verkauf in der aus Saint-Romain an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Saint-Romain
Höhenappellation der Côte de Beaune (>300 m): Chardonnay als Königsweiß — goldene Robe mit grünen Reflexen und signaturhaftem Mineralprofil mit Noten von weißen Blüten (Akazie, Weißdorn, Linde), Zitrus und Feuersteinhauch, lebhafter Gaumen, mit der Reife schmelzig werdend. Pinot Noir als frischer eleganter Rotwein (Schwarzkirsche, Johannisbeere, Himbeere, geräucherte Gewürze, feine Tannine). AOC (1947), ~110 ha, mergelig-kalkige Hänge, frisches halbkontinentales Klima.
Die Weinregion aus Bourgogne
Absolute Referenz für große Terroirweine: opulenter, mineralischer Chardonnay in Weißweinen (feiner Chablis, buttriger Meursault, majestätischer Montrachet), feiner, seidiger Pinot Noir in Rotweinen (kräftiger Gevrey, strukturierter Pommard, zarter Volnay). Außergewöhnliche, lagerfähige Weine mit komplexen Noten - rote Früchte, Unterholz, Butter, Haselnuss. Etwas lebhafter Aligoté und leichter Gamay (Mâconnais). 29.
Das wort des weins: Säfte
Der Saft von Weintrauben (für die Weinherstellung) ist farblos. Es sind die Anthocyane in der Traubenhaut, die den Saft während der Mazeration färben.
