Weingut LaroqueCuvée de Cynthia
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, kalbfleisch oder nudeln.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Cuvée de Cynthia
Kombinationen, die perfekt zu Cuvée de Cynthia passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Cuvée de Cynthia
Der Cuvée de Cynthia von Weingut Laroque Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von savoyer matafans, pasta à la forestière (pfifferlinge) oder steinpilz-sauce.
Details und technische Informationen über den Cuvée de Cynthia der Weingut Laroque.
Entdecken sie die rebsorte: Doral
Aromatische, strukturierte Weißweine mit blassem Goldgelb, breitem Gaumen mit erhaltener Säure; Signaturaroma: weiße Blüten (Akazie), gelbe Früchte (Birne, weißer Pfirsich), Zitrusfrüchte und Schweizer Mineralnoten. Mittelweg zwischen Chasselas und Chardonnay. In der Westschweiz (Waadt, Wallis) angebaut, moderne Kreation. Weiße Schweizer Rebsorte von 1965 aus Pully, Chasselas × Chardonnay.
Informationen über das Weingut Laroque
Das Weingut Laroque ist eines der Weingütern in der Pays d'Oc zu folgen.. Sie bietet 17 Weine zum Verkauf in der aus Pays d'Oc an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Pays d'Oc
Die Rebsorten-IGP schlechthin: moderne, zugängliche, geradlinige, fruchtige Weine, die populäre Signatur des Midi. Würzige Syrah-Rotweine (Pfeffer, Brombeere), runder Merlot, strukturierter Cabernet, großzügiger Grenache, geschmeidiger Cinsault. Knackige Rosés. Opulente Chardonnay-Weiße, lebhafter Sauvignon, blumiger Viognier (Aprikose).
Das wort des weins: Kryo-Extraktion
Diese Technik war Ende der 1980er Jahre in Sauternes sehr beliebt, ist aber heute weniger verbreitet. Die Trauben werden vor dem Pressen gefroren, und das in Eis umgewandelte Wasser bleibt im Trester, nur der Zucker läuft ab. Wie bei den Konzentratoren kann auch der "Kryo" den schlechten Geschmack und die Grünlichkeit verstärken.
