Weingut Jean Pierre & MichelPouilly Fuisse Vieilles Vignes
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu fetter fisch, meeresfrüchte oder milder käse.
Geschmacksstruktur des Pouilly Fuisse Vieilles Vignes vom Weingut Jean Pierre & Michel
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Pouilly Fuisse Vieilles Vignes von Weingut Jean Pierre & Michel in der Region aus Bourgogne ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Pouilly Fuisse Vieilles Vignes
Kombinationen, die perfekt zu Pouilly Fuisse Vieilles Vignes passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Pouilly Fuisse Vieilles Vignes
Der Pouilly Fuisse Vieilles Vignes von Weingut Jean Pierre & Michel Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von auberginen-zucchini-lasagne, torte mit lauch und frischem lachs oder spaghetti mit venusmuscheln.
Details und technische Informationen über den Pouilly Fuisse Vieilles Vignes der Weingut Jean Pierre & Michel.
Entdecken sie die rebsorte: Oberlin noir
Eine interspezifische Kreuzung zwischen Riparia Millardet und Gamay, die von Philip Christian Oberlin (1831-1915) gewonnen wurde, der 1897 auch das Oberlin Weinbauinstitut in Colmar (Haut Rhin) gründete. Diese direkt produzierende Hybride wurde im Nordosten Frankreichs, vom Elsass bis zum Burgund, sowie im Loire-Tal und im Centre, wo unsere Fotos entstanden sind, stark vermehrt. Heute wird der Oberlin noir praktisch nicht mehr angebaut, aber hier und da gibt es noch einige Rebstöcke, die sehr angenehme, wenn auch untypische Weine hervorbringen, die jedoch in den offiziellen Katalog der Rebsorten, Liste A1, eingetragen sind. - Synonymie: 595 Oberlin (für alle Synonyme der Rebsorten, hier klicken!).
Informationen über das Weingut Jean Pierre & Michel
Das Weingut Jean Pierre & Michel ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 2 Weine zum Verkauf in der aus Pouilly-Fuissé an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Pouilly-Fuissé
Das Weinbaugebiet aus Pouilly-Fuissé befindet sich in der Region aus Mâconnais aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Valette oder das Domaine J. A. Ferret produzieren hauptsächlich Weine weiß und rot.
Die Weinregion aus Bourgogne
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
Das wort des weins: Kleid
Der visuelle Aspekt des Weins. Die Farbe wird durch ihre Intensität, ihre Klarheit, ihren Glanz und ihre Färbung definiert, die den Entwicklungsstand des Weins anzeigen und somit einen Hinweis auf seinen Jahrgang geben.
