Domaine Antoine OlivierSantenay Premier Cru 'Beaurepaire' Blanc
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu fetter fisch, meeresfrüchte oder milder käse.
Geschmacksstruktur des Santenay Premier Cru 'Beaurepaire' Blanc vom Domaine Antoine Olivier
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Santenay Premier Cru 'Beaurepaire' Blanc von Domaine Antoine Olivier in der Region aus Bourgogne ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Santenay Premier Cru 'Beaurepaire' Blanc von Domaine Antoine Olivier in der Region aus Bourgogne zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, mineralien oder gestrüpp und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, zitrusfrüchte oder rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Santenay Premier Cru 'Beaurepaire' Blanc
Kombinationen, die perfekt zu Santenay Premier Cru 'Beaurepaire' Blanc passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Santenay Premier Cru 'Beaurepaire' Blanc
Der Santenay Premier Cru 'Beaurepaire' Blanc von Domaine Antoine Olivier Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von hühner-lasagne, tomatenkuchen ohne tomaten... oder ausgezeichneter fisch und garnelen colombo.
Details und technische Informationen über den Santenay Premier Cru 'Beaurepaire' Blanc der Domaine Antoine Olivier.
Entdecken sie die rebsorte: Chardonnay
Chardonnay blanc ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Burgund) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Chardonnay Blanc ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Burgund, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loiretal, Champagne, Rhonetal, Armagnac, Lothringen, Elsass, Provence & Korsika.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Santenay Premier Cru 'Beaurepaire' Blanc von Domaine Antoine Olivier sind 2017, 2016, 2015, 2013
Informationen über das Domaine Antoine Olivier
Das Domaine Antoine Olivier ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 30 Weine zum Verkauf in der aus Santenay 1er Cru 'Beaurepaire' an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Santenay 1er Cru 'Beaurepaire'
Das Weinbaugebiet aus Santenay 1er Cru 'Beaurepaire' befindet sich in der Region aus Santenay Premier Cru aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Jean-Marc Vincent oder das Domaine Antoine Olivier produzieren hauptsächlich Weine rot und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Santenay 1er Cru 'Beaurepaire' sind Pinot noir et Chardonnay, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Santenay 1er Cru 'Beaurepaire' zeigt oft Arten von Aromen von ananas, rote beeren oder leder und manchmal auch Geschmacksrichtungen von himbeere, moosbeere oder schokolade.
Die Weinregion aus Bourgogne
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
Das wort des weins: Thermoregulation
Kontrolle der Weinbereitungstemperaturen (z. B. durch Zirkulation von heißem oder kaltem Wasser an den Wänden der Fässer). Dies ist ein großer Fortschritt, der vor allem dazu beiträgt, die Frische der Aromen zu bewahren, die durch übermäßige Temperaturerhöhungen während der Gärung gefährdet sind.
