Clos de l'ÉluEphata
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, geflügel oder fetter fisch.
Geschmacksstruktur des Ephata vom Clos de l'Élu
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Ephata von Clos de l'Élu in der Region aus Loire ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Ephata von Clos de l'Élu in der Region aus Loire zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, Äpfel oder birne und manchmal auch Geschmacksrichtungen von honig, gestrüpp oder fermentiert (hefe).
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Ephata
Kombinationen, die perfekt zu Ephata passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Ephata
Der Ephata von Clos de l'Élu Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, vegetarisches gericht oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von makrele mit schnellem senf, zauberkuchen-käse-quiche oder croque madame.
Details und technische Informationen über den Ephata der Clos de l'Élu.
Entdecken sie die rebsorte: Chenin blanc
Chamäleon-Weißweine mit straffer Säure, von mineralisch trocken (Savennières, Vouvray sec) über halbtrocken (Vouvray, Montlouis), edelsüß-botrytisiert (Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coteaux du Layon) bis zu brillantem Schaumwein (Crémant de Loire, Vouvray brut). Aromen von Quitte, Apfel, Honig, weißen Blüten, Bienenwachs und Feuerstein. Anjou-Sorte, auch Star des südafrikanischen Western Cape.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Ephata von Clos de l'Élu sind 2014, 2013, 2012
Informationen über das Clos de l'Élu
Das Clos de l'Élu ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 23 Weine zum Verkauf in der aus Anjou an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Anjou
Loire-Mosaik zwischen Schiefer (schwarzes Anjou) und Tuffeau (weißes Anjou): typischer Chenin als weißer König (≥80%) — trocken bis edelsüß mit Noten von Zitrus, Apfel, Birne, Quitte, Mirabelle, Honig und Mineral, rassige Säure und große Lagerfähigkeit bei den besten. Cabernet Franc in fruchtigen, weichen Rotweinen (Erdbeere, Kirsche, Himbeere, Veilchen) und üppigen halbtrockenen Rosés. Grolleau und Pineau d'Aunis ergänzend. AOC des Maine-et-Loire, mildes ozeanisches Klima, moderate Erträge.
Die Weinregion aus Loire
Königreich der lebhaften, trockenen Weißweine und feinen Schaumweine. Mineralischer, straffer Sauvignon Blanc (Sancerre, Pouilly-Fumé) mit Zitrus- und Feuersteinnoten. Vielgestaltiger Chenin Blanc (Vouvray, Savennières, Layon): geradlinig trocken, floral halbtrocken oder edelsüß Honig-Quitte. Saliner, jodiger Muscadet (Melon B.
Das wort des weins: Berg Reims
Zwischen Épernay und Reims liegt ein großes Kalksteinmassiv mit unterschiedlichen Böden und Lagen, in dem der Pinot Noir die Vorherrschaft hat. Ambonnay, Bouzy, Verzenay, Verzy usw. entsprechen den burgundischen Gevrey-Chambertin und Vosne-Romanée. Es gibt auch große Chardonnays, die seltener sind (Mailly, Marmery, Trépail, Villers).
