Domaines BrocardSauvignon Saint-Bris
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu fetter fisch, meeresfrüchte oder milder käse.
Geschmacksstruktur des Sauvignon Saint-Bris vom Domaines Brocard
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Sauvignon Saint-Bris von Domaines Brocard in der Region aus Bourgogne ein kräftig.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Sauvignon Saint-Bris
Kombinationen, die perfekt zu Sauvignon Saint-Bris passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Sauvignon Saint-Bris
Der Sauvignon Saint-Bris von Domaines Brocard Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von elodies nudelrisotto, im ofen gebackene lachs-mozzarella-sandwiches oder tintenfisch nach armorikanischer art.
Details und technische Informationen über den Sauvignon Saint-Bris der Domaines Brocard.
Entdecken sie die rebsorte: Malvoisie de l' Istrie
Diese Sorte ist auf der Halbinsel Istrien beheimatet, die teilweise in Italien, Slowenien und Kroatien liegt, wo sie die führende weiße Rebsorte ist. In Frankreich ist sie fast unbekannt. Es wird angenommen, dass sie mit der Malvasia bianca longa, auch bekannt als Malvasia del Chianti, verwandt ist.
Informationen über das Domaines Brocard
Das Domaines Brocard ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 37 Weine zum Verkauf in der aus Saint-Bris an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Saint-Bris
Das Weinbaugebiet aus Saint-Bris befindet sich in der Region aus Chablis aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine des Malandes oder das Domaine Goisot produzieren hauptsächlich Weine weiß und rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Saint-Bris sind Chardonnay et Pinot noir, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Saint-Bris zeigt oft Arten von Aromen von grapefruit, honig oder schwarze johannisbeere und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusschale, kreide oder lychee.
Die Weinregion aus Bourgogne
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
Das wort des weins: Azidität
Wenn sie nicht im Übermaß vorhanden ist, trägt die Säure zum Gleichgewicht des Weines bei und verleiht ihm Frische und Nervosität. Wenn er jedoch sehr hoch ist, wird er zu einem Mangel, der ihm einen bissigen und grünen Charakter verleiht. Ist sie hingegen unzureichend, ist der Wein weich.
