Weingut AegerterVieilles Vignes Chablis
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte.
Geschmacksstruktur des Vieilles Vignes Chablis vom Weingut Aegerter
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Vieilles Vignes Chablis von Weingut Aegerter in der Region aus Bourgogne ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Vieilles Vignes Chablis von Weingut Aegerter in der Region aus Bourgogne zeigt oft Arten von Aromen von creme, eiche oder zitrusfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von Äpfel, erde oder mineralien.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Vieilles Vignes Chablis
Kombinationen, die perfekt zu Vieilles Vignes Chablis passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Vieilles Vignes Chablis
Der Vieilles Vignes Chablis von Weingut Aegerter Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von traditionelles walisisches schwarzbier, makrele in weißwein oder gefüllter tintenfisch in sétoise-sauce.
Details und technische Informationen über den Vieilles Vignes Chablis der Weingut Aegerter.
Entdecken sie die rebsorte: Chardonnay
Chardonnay blanc ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Burgund) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Chardonnay Blanc ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Burgund, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loiretal, Champagne, Rhonetal, Armagnac, Lothringen, Elsass, Provence & Korsika.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Vieilles Vignes Chablis von Weingut Aegerter sind 2018, 2015, 2011, 2013 und 2014.
Informationen über das Weingut Aegerter
Das Weingut Aegerter ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 179 Weine zum Verkauf in der aus Chablis Grand Cru an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Chablis Grand Cru
Das Weinbaugebiet aus Chablis Grand Cru befindet sich in der Region aus Chablis aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Christian Moreau Pere & Fils oder das Domaine La Chablisienne produzieren hauptsächlich Weine weiß und rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Chablis Grand Cru sind Chardonnay, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Chablis Grand Cru zeigt oft Arten von Aromen von bewaldet, tropisch oder mandeln und manchmal auch Geschmacksrichtungen von steinfrüchte, flint oder heu.
Die Weinregion aus Bourgogne
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
Das wort des weins: Makler
Früher war er eine Art Betrugsbekämpfer, der über die gute Qualität der Handelsweine wachen musste (er konnte ein Schwert tragen!). Seine Funktion hat sich in Richtung Fachwissen entwickelt (es waren die Makler, die die berühmte Klassifizierung von 1855 in Bordeaux eingeführt haben) und heute stellt er den Kontakt zwischen dem Erzeuger und dem Händler her.
