Weingut AegerterRéserve Personnelle Montagny Premier Cru
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein .
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu fetter fisch, meeresfrüchte oder milder käse.
Geschmacksstruktur des Réserve Personnelle Montagny Premier Cru vom Weingut Aegerter
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Réserve Personnelle Montagny Premier Cru von Weingut Aegerter in der Region aus Bourgogne ein .
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Réserve Personnelle Montagny Premier Cru
Kombinationen, die perfekt zu Réserve Personnelle Montagny Premier Cru passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Réserve Personnelle Montagny Premier Cru
Der Réserve Personnelle Montagny Premier Cru von Weingut Aegerter Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von fischlasagne, kabeljau-rougail oder garnelen mit curry und kokosnussmilch.
Details und technische Informationen über den Réserve Personnelle Montagny Premier Cru der Weingut Aegerter.
Entdecken sie die rebsorte: Jurançon blanc
Die weiße Jurançon wird hauptsächlich im Südwesten Frankreichs angebaut und gehört zu den Rebsorten Cognac und Armagnac. Er ist nicht mit dem Jurançon Noir verwandt, obwohl er ihm recht nahe steht. Diese Rebsorte stammt aus einer Kreuzung mit dem weißen Gouais und ist im Begriff zu verschwinden. Seine jungen Blätter sind blasig und flaumig. Die reiferen Exemplare haben 5 Lappen und einen Blattstielsinus. Der Jurançon Blanc hat kleine, kompakte Trauben und mittelgroße Beeren. Sie ist winterhart und wüchsig. Jurançon blanc wird mit einem durchschnittlichen Austrieb in Verbindung gebracht. Diese Sorte ist aufrecht. Um Erschöpfung zu vermeiden, empfiehlt es sich, sie kurz zu schneiden. Jurançon leidet häufig unter Graufäule, Mehltau und Echter Mehltau. Sie reift früh zum dritten Mal. Die aus weißem Jurançon gewonnenen Weißweine sind alkoholarm, säurearm und neutral. Wenn sie destilliert werden, entsteht ein Eau de vie, das nicht sehr stark und nicht sehr ausgeprägt ist.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Réserve Personnelle Montagny Premier Cru von Weingut Aegerter sind 2012
Informationen über das Weingut Aegerter
Das Weingut Aegerter ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 179 Weine zum Verkauf in der aus Montagny Premier Cru an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Montagny Premier Cru
Das Weinbaugebiet aus Montagny Premier Cru befindet sich in der Region aus Montagny aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine J. M. Boillot oder das Domaine J.
Die Weinregion aus Bourgogne
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
Das wort des weins: Mutage
Die Zugabe von Alkohol zu frischem Traubenmost oder zu gärendem Most.
